Горлов, И. Ф. Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качества молока [Текст] / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, Е. Ю. Злобина // Пищевая промышленность. - 2012. - N 12. - С. 32-34 Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЙ ЙОД -- ЛАКТУЛОЗА -- ПРЕБИОТИК Доп.точки доступа: Мосолова, Н. И.; Злобина, Е. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |