Определение жирнокислотного состава растительных масел с использованием пьезоэлектрических сенсоров [Текст] / И. А. Кривоносова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2017. - N 11. - С. 52-55 Рубрики: Масложировая промышленность--Растительные масла Кл.слова (ненормированные): ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА -- ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА -- ПОЛИАМИДЫ -- ПОЛИАМЕРЫ Доп.точки доступа: Кривоносова [и др.], И. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |