Тужилкин, В. И. О роли сахара в современном мире. Часть 1 [Текст] / В. И. Тужилкин, С. В. Штерман, А. Б. Бодин> // Пищевая промышленность. - 2012. - N 7. - С. 54-57. Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарное производство Кл.слова (ненормированные): САХАР, САХАРОЗА -- ПИТАНИЕ -- УГЛЕВОДЫ -- НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ -- ИЗБЫТОЧНАЯ МАССА ТЕЛА Аннотация: В работе кратко рассмотрена история появления сахара (сахарозы) в рационе питания людей, роль, которую сахар играет в структуре питания современного человека. Доп.точки доступа: Штерман, С. В.; Бодин, А. Б. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тужилкин, В. И. О роли сахара в современном мире. Часть 2 [Текст] / В. И. Тужилкин, С. В. Штерман, А. Б. Бодин> // Пищевая промышленность. - 2012. - N 8. - С. 68-71. Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарное производство Кл.слова (ненормированные): САХАР -- САХАРОЗА -- КОРИЧНЕВЫЙ САХАР -- ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫЙ СИРОП -- НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ Аннотация: Во второй части статьи рассмотрены основные аргументы противников использования сахара (сахарозы) в качестве ценного продукта питания. Доп.точки доступа: Штерман, С. В.; Бодин, А. Б. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Сергеев, В. Н. "Кто виноват" и "Что делать"? [Текст] / В. Н. Сергеев> // Молочная промышленность. - 2015. - N 12. - С. 54-58. Рубрики: Общественное питание--Здоровое питание Пищевая промышленность--История--Россия Молочная промышленность--Россия Кл.слова (ненормированные): НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ИСТОРИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ -- АССОРТИМЕНТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Родионова, Л. А. Статистический анализ характеристик рационального питания населения России [Текст] / Л. А. Родионова, Е. Д. Копнова> // Вопросы статистики. - 2017. - N 7. - С. 28-40 Рубрики: Рациональное питание--Население--Статистический анализ--Россия Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО -- БЮДЖЕТНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ -- НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ -- НЕИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДОСТУПНОСТЬ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Копнова, Е. Д. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |