Хурцилава, Е. Е. Карбоксиметилцеллюлоза для кристаллической стабилизации вин [Текст] / Е. Е. Хурцилава, М. Ю. Илюшина // Пиво и напитки. - 2010. - N 3. - С. 32-34. Рубрики: Вино--Кристаллическая стабилизация--Применение карбоксиметилцеллюлозы Кл.слова (ненормированные): винный камень -- метавинная кислота Доп.точки доступа: Илюшина, М. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Исследование съедобной упаковки на основе яблочного пюре с добавкой пластификата карбоксиметилцеллюлозы [Текст] / А. В. Демидова [ и др. ] // Пищевая промышленность. - 2016. - N 12. - С. 8-11 Рубрики: Пищевые продукты--Упаковка Кл.слова (ненормированные): СЪЕДОБНАЯ ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА -- ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ -- КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА Доп.точки доступа: Демидова [ и др. ], А. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |