Овсянников, В. Ю. Определение оптимальных условий ИК-пастеризации молока [Текст] / В. Ю. Овсянников, М. С. Бабенко> // Молочная промышленность. - 2014. - N 3. - С. 35-36. Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Технологии Кл.слова (ненормированные): ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- МОЛОКО Доп.точки доступа: Бабенко, М. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Норкулова, К. Т. Влияние способов сушки на качество продукции из плодов шиповника [Текст] / К. Т. Норкулова, Ж. Э. Сафаров> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 10. - С. 44-46. Рубрики: Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): ВИТАМИНЫ -- ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ВАКУУМ -- КАЧЕСТВО Доп.точки доступа: Сафаров, Ж. Э. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Сысоева, Е. Национальный стандарт бережет здоровье [Текст] / Е. Сысоева, Е. Абрашкина> // Стандарты и качество. - 2015. - N 10. - С. 38-39. Рубрики: Стандартизация--Качество жизни Кл.слова (ненормированные): светобиологическая безопасность -- УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ТЕПЛОВОЕ излучение -- ПРЕДЕЛЫ облучения -- ГРУППЫ риска источников света Доп.точки доступа: Абрашкина, Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Куропаткина, О. В. Интенсивная инфракрасная обработка при производстве пшеничных хлопьев, готовых к употреблению [Текст] / О. В. Куропаткина, А. А. Андреева, В. В. Кирдяшкин> // Пищевая промышленность. - 2014. - N 6. - С. 38-40 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Технологии Кл.слова (ненормированные): ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА Доп.точки доступа: Андреева, А. А.; Кирдяшкин, В. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Зверев, С. В. Обезвоживание зерна фасоли при высокотемпературной микронизации [Текст] / С. В. Зверев, С. В. Сесикашвили> // Пищевая промышленность. - 2021. - N 7. - С. 27-31 Рубрики: Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- термообработка -- МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ -- ВЛАГА -- ВЛАГОПОТЕРИ Доп.точки доступа: Сесикашвили, С. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |