Донская, Г. А. Напитки кисломолочные, обогащенные сывороточными белками [Текст] / Г. А. Донская [и др.] // Молочная промышленность. - 2017. - N 6. - С. 68-70 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты Кл.слова (ненормированные): ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Максимкин, А. А. Эффективная биотехнологическая переработка соевого шрота [Текст] / А. А. Максимкин // Пищевая промышленность. - 2017. - N 9. - С. 38-39 Рубрики: Пищевые производства--Вторичное сырьё Кл.слова (ненормированные): ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЁ -- КОРМОВАЯ ДОБАВКА -- ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |