Жаринов, А. И. Современные тренды ассортиментов продуктов. Мясоеды и вегетарианцы: единство противоположностей [Текст] / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, А. С. Дадыкин // Мясная индустрия. - 2017. - N 1. - С. 12-15 Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты Кл.слова (ненормированные): ВЕГЕТАРИАНСТВО -- медико-биологическая значимость мяса -- "мясо из пробирки" Доп.точки доступа: Кузнецова, О. В.; Дадыкин, А. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Ариф, Э. М. Культурные репертуары питания в молодежном вег-сообществе (кейс Санкт-Петербурга) [Текст] / Э. М. Ариф // Социологические исследования. - 2019. - N 10. - С. 119-126 Рубрики: Молодежь--Питание--Культурные репертуары--Вег-сообщество--Санкт - Петербург, город Кл.слова (ненормированные): КРИТИЧЕСКОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ -- ВЕГАНЫ -- ВЕГЕТАРИАНЦЫ -- СЫРОЕДЫ -- ДИСКУРСЫ ПИТАНИЯ -- НЕОПЛЕМЕНА Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |