Инновационные технологии для импортозамещения глюкозы [Текст] / Н. Р. Андреева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 11. - С. 55-59. Рубрики: Пищевая промышленность--Крахмало-паточное производство--Технологии Кл.слова (ненормированные): АНГИДРИДНАЯ, ГИДРАТНАЯ И ГРАНУЛИРОВАННАЯ ФОРМЫ -- ВАКУУМ- АППАРАТ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ КРАХМАЛА Доп.точки доступа: Андреева, Н. Р. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |