Акопян, В. Б. Современный НЭК - основа качества реализации биотехнологических процессов и получения продукции [Текст] / В. Б. Акопян, Е. Р. Давидов, Ю. В. Ковальский> // Пищевая промышленность. - 2008. - N1(25 янв.). - С. 44. Рубрики: Пищевые производства--Безопасность Биотехнология пищевая Пищевые продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): продукция -- НЭК -- качество -- биотехнологические процессы Аннотация: Биотехнологический научно - экспериментальный комплекс позволяет решать задачи по разработке и совершенствованию технологий. Доп.точки доступа: Давидов, Е.Р.; Ковальский, Ю.В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Семенов, Г. В. Автоматизация экспериментальных исследований биотехнологических процессов с использованием информационных технологий [Текст] / Г. В. Семенов, М. Н. Орешина> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N6(16 июля.). - С. 79 - 81. Рубрики: Информационные технологии Биотехнологии Кл.слова (ненормированные): система процессов -- система машин и оборудования -- информационные технологии -- автоматизация -- экспериментальные исследования -- биотехнологические процессы Аннотация: Рразработанная система автоматизации используется для формирования научных представлений о положительном изменении функциональных и потребительских свойств многокомпонентных жидких пищевых систем в результате предварительного тонкого диспергирования частиц дисперсных фаз. Доп.точки доступа: Орешина, М. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Использование пищевого белка из мясокостного сырья [Текст] / В. Г. Волик [и др.]> // Мясная индустрия. - 2009. - N 9. - С. 49-52. Рубрики: Мясо птицы--Переработка Биотехнология пищевая Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): биотехнологические процессы -- малоценные продукты -- переработка птицы -- переработка мясокостного сырья -- использование пищевого белка Доп.точки доступа: Волик, В. Г.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Гусев, О. На пороге сверхспособностей [Текст] : беседа с руководителем научного центра регулярной геномики Казанского федерального университета О. Гусевым / О. Гусев ; беседовала Н. Лескова> // Наука и религия. - 2023. - N 10. - С. 11-15 Рубрики: Наука--Медицина, 21 в. Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЗМЫ -- ЭКСТРЕМОФИЛЫ -- ТЕОРИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Доп.точки доступа: Лескова, Н. \беседовала.\ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |