Кальницкая, О. И. Методы определения антибиотиков [Текст] / О. И. // Молочная промышленность. - 2008. - N6. - С. 82 - 83. Рубрики: Молочная промышленность--Качество Молочные продукты--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): молочное производство -- методы -- антибиотики Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Защита сырокопченых колбас от плесени [Текст] / Л. С. Кузнецова [и др.] // Мясная индустрия. - 2009. - N 5. - С. 38-41. Рубрики: Пищевая промышленность--Мясная промышленность--Производство колбас Кл.слова (ненормированные): сырокопченая колбаса -- плесень -- защита -- антибиотики -- пищевая добавка Аннотация: Обзор современных средств, используемых для защиты сырокопченых колбас от плесени. Доп.точки доступа: Кузнецова, Л. С.; Михеева, Н. В.; Кузнецова, Н. В.; Чижов, Г. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Полякова, О. Нужны ли цыплятам антибиотики? [Текст] / О. Полякова // Приусадебное хозяйство. - 2010. - N 4. - С. 96 - 97. Кл.слова (ненормированные): Птицеводство Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Антибиотическая устойчивость заквасок AiBi серии S4.01 E, 4.02 E для ряженки и варенца [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2010. - N 1. - С. 40-42. Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): кисломолочная продукция -- ряженка -- варенец -- заквасочные культуры -- антибиотики Аннотация: Статья посвящена теме использования заквасок для кисломолочных продуктов с повышенной устойчивостью к антибиотикам, попадающим в молоко в результате профилактического лечения коров. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Мироненко, И. М. Поговорим об антибиотиках. Часть 1. Антибиотики в молоке: за и против [Текст] / И. М. Мироненко // Молочная промышленность. - 2016. - N 6. - С. 19-21 Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Гурова, С. В. Сравнительная оценка эффективности цефотаксима и дитрима при лечении телят, больных бронхопневмонией [Текст] / С. В. Гурова, В. М. Аксенова // Ветеринария. - 2017. - N 6. - С. 39-41. Рубрики: Телята--Бронхопневмония--Антибиотики Доп.точки доступа: Аксенова, В. М. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Ленченкоо, Е. М. Исследование антагонистических свойств и чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам [Текст] / Е. М. Ленченкоо, Ю. В. Ломова // Аграрная наука. - 2017. - N 6. - С. 17-22. Рубрики: Ветеринария--Фармакология--Антибиотики Доп.точки доступа: Ломова, Ю. В. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Стасевич, К. Почему антибиотики бессильны против вирусов? [Текст] / К. Стасевич // Наука и жизнь. - 2014. - N 7. - С. 16-21 Рубрики: Медицина--Антибиотики--Вирусы Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Антибиотики в мясе: вопросы и ответы [Текст] / А. И. Жаринов [и др.] // Мясная индустрия. - 2019. - N 9. - С. 41-44 Рубрики: Мясная продукция--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЯ -- ГОСТ -- ТЕСТ-СИСТЕМА Доп.точки доступа: Жаринов [и др.], А. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Щепеткина, С. В. Антибиотики в молоке: запретить нельзя нормировать [Текст] / С. В. Щепеткина // Молочная промышленность. - 2019. - N 10. - С. 29-32 Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Контроль антибиотиков в перге на основе иммуномикрочиповой технологии [Текст] / А. В. Смирнов [и др.] // Пчеловодство. - 2019. - N 9. - С. 46-47. Рубрики: Пчеловодство--Продукты пчеловодства--Антибиотики Доп.точки доступа: Смирнов, А. В.; Клочков, В. Г.; Луганский, С. Н.; Сохликов, А.Б. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Лашкова, Т. Б. Изменение клинического статуса телят, больных бронхопневмонией, при использовании в схеме лечения иммуномодулятора [Текст] / Т. Б. Лашкова, Г. В. Петрова // Аграрная Россия. - 2019. - N 9. - С. 26-28. Рубрики: Ветеринария--Бронхопневмония--Антибиотики--Телята Доп.точки доступа: Петрова, Г. В. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Щебеткина, С. В. Антибиотики в молоке: запретить нельзя нормировать [Текст] / С. В. Щебеткина // Молочная промышленность. - 2019. - N 11. - С. 20-22 Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Абдуллаева, Л. В. Вопросы технического регулирования в производстве и обороте молочной продукции [Текст] / Л. В. Абдуллаева // Молочная промышленность. - 2020. - N 10. - С. 22-23 Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): АНТИБИОТИКИ -- ПОДСЛАСТИТЕЛИ -- ГОСТ 32219-2013 -- ГОСТ 32254 -- ТР ТС 033/2013 Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Белякова, З. Ю. Мониторинг остатков ветеринарных лекарственных средств в непереработанной пищевой продукции [Текст] / З. Ю. Белякова // Молочная промышленность. - 2019. - N 11. - С. 23-24 Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): АНТИБИОТИКИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Качество творожного продукта с растительными компонентами [Текст] / А. М. Галимова, Ф. Х. Смольникова, Е. К. Колганбаев [и др.] // Пищевая промышленность. - 2021. - N 12. - С. 51-55 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ВИТАМИНЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПЕСТИЦИДЫ -- АНТИБИОТИКИ Доп.точки доступа: Галимова, А. М.; Смольникова, Ф. Х.; Колганбаев [и др.], Е. К. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Воронцова, Е. В. Качество и безопасность пищевой продукции как проблема российского продовольственного рынка [Текст] / Е. В. Воронцова, А. Л. Воронцов // Современное общество и право. - 2021. - N 6. - С. 112-117. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Продовольственный рынок--Пищевая продукция--Безопасность--Проблема--Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): АНТИБИОТИКИ -- ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Воронцов, А. Л. Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
Кузнецова, Л. С. Об антимикробной защите поверхности колбас и мясной продукции [Текст] / Л. С. Кузнецова, Г. Х. Кудрякова // Мясная индустрия. - 2022. - N 1. - С. 26-31 Рубрики: Мясная промышленность--Колбасные изделия--Мясные продукты Кл.слова (ненормированные): ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- АНТИМИКРОБНЫЕ КОМПОНЕНТЫ -- КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- АНТИБИОТИКИ Доп.точки доступа: Кудрякова, Г. Х. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |