Поисковый запрос: <.>A=Лаврова, Л.$<.> |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
|
Лаврова, Л. Язык как жизнь и приключение [Текст] / Л. Лаврова> // Дружба народов. - 2008. - N 11. - С. 214 - 216.
ББК 83.3(2Рос=Рус)6 Рубрики: Новиков В. И. (литературный критик, писатель; 1948 -)--Творчество Аннотация: О романе Вл. Новикова "Роман с языком".
Доп.точки доступа: Новиков, Владимир Иванович (литературный критик, писатель ; 1948 - ) \о произв.\ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>2.
|
Лаврова, Л. Историйки в конце истории [Текст] : (йокнапатофа Петра Алешковского) / Л. Лаврова> // Дружба народов. - 2009. - N 10. - С. 211-213.
ББК 83.3(2Рос=Рус)6 Рубрики: Алешковский П. М. (русский писатель; 1957 - )--Творчество Аннотация: О произведениях П. Алешковского "Рыбы", "Побасенки", "Старгород", "Институт сновидений".
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>3.
|
Лесникова, Н. А. Эффективность использования нетрадиционного сырья в производстве печенья [Текст] / Н. А. Лесникова, Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова> // Кондитерское производство. - 2014. - N 3. - С. 12-14.
ББК 36.86 Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПОРОШОК ИЗ СЕМЯН рапса -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Борцова, Е. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Влияние механоактивированного органопорошка из оболочек семян гречихи на качество хлеба [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова, Н. А. Лесникова> // Хлебопродукты. - 2014. - N 9. - С. 63-65.
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ -- ФИЗИКО- ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА хлеба -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА хлеба -- МЕТОД сухой механоактивации -- органопорошок из семян гречихи
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Борцова, Е. Л.; Лесникова, Н. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Борцова, Е. Л. Оценка разработки технологии производства дрожжевых кексов в системе ХАССП [Текст] / Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова> // Кондитерское производство. - 2014. - N 6. - С. 12-15.
ББК 36.86 Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Технологии Кл.слова (ненормированные): АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ -- СУХАЯ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Лесникова, Н. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>6.
|
Борцова, Е. Л. Использование в соответствии с системой ХАССП органопорошка из пшеничных отрубей в бисквитном полуфабрикате [Текст] / Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова> // Хлебопродукты. - 2015. - N 3. - С. 47-49.
ББК 36.86 Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Лесникова, Н. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>7.
|
Лесникова, Н. А. Анализ качества хлебобулочных изделий с использованием пивной дробины [Текст] / Н. А. Лесникова, Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова> // Хлебопродукты. - 2016. - N 2. - С. 48-49.
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ -- МЕХАНОАКТИВИРОВАННАЯ ДРОБИНА -- КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Борцова, Е. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>8.
|
Лаврова, Л. Ю. Использование продуктов переработки молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова, Е. Л. Борцова> // Хлебопродукты. - 2016. - N 8. - С. 44-46
ББК 36 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Доп.точки доступа: Лесникова, Н. А.; Борцова, Е. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>9.
|
Лаврова, Л. Ю. Влияние льняной муки на качество пшеничного хлеба [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова, Е. Л. Борцова> // Хлебопродукты. - 2016. - N 11. - С. 53-55
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ОПТИМАЛЬНАЯ дозировка
Доп.точки доступа: Лесникова, Н. А.; Борцова, Е. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>10.
|
Лаврова, Л. Между искусством и коммерцией: О некоторых итогах Года кино [Текст] / Л. Лаврова> // Наука и религия. - 2017. - N 2. - С. 42-43
ББК 85.37 Рубрики: Год кино Кл.слова (ненормированные): ГОД -- КИНО
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>11.
|
Лаврова, Л. Завиток вокруг пустоты [Текст] / Л. Лаврова> // Наука и религия. - 2017. - N 12. - С. 24-25 : цв.ил.
ББК 85.37 Рубрики: Киноискусство отечественное Кл.слова (ненормированные): МАТИЛЬДА -- КИНОФИЛЬМЫ
Доп.точки доступа: Учитель, Алексей Ефимович (российский кинорежиссер ; 1951-) \о произв.\ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>12.
|
Борцова, Е. Л. Использование многокомпонентной смеси в расширении ассортимента слоёных дрожжевых изделий [Текст] / Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова> // Хлебопродукты. - 2017. - N 12. - С. 40-42
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Хлебобулочные изделия--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): СУХАЯ БЕЛКОВАЯ КОИПОЗИТНАЯ СМЕСЬ -- МУКА ИЗ ШРОТА ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Лесникова, Н. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>13.
|
Лаврова, Л. Шанс для "нежеланных, нелюбимых, необласканных" [Текст] / Л. Лаврова> // Наука и религия. - 2017. - N 6. - С. 18-19
ББК 60.542.5 Рубрики: Дети-инвалиды--Социальная интеграция Кл.слова (ненормированные): ДЕТИ - ИНВАЛИДЫ -- СОЦИАЛЬНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>14.
|
Борцова, Е. Л. Использование риск-менеджмента в управлении качеством и безопасностью молочной продукции [Текст] / Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова> // Молочная промышленность. - 2017. - Том , N 10. - С. 8-10
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>15.
|
Борцова, Е. Л. Использование сухих белковых композитных смесей в производстве слоёных дрожжевых изделий [Текст] / Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова> // Хлебопродукты. - 2017. - N 9. - С. 49-51
ББК 36 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Лесникова, Н. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>16.
|
Борцова, Е. Л. Парадигма системы ХАССП в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова> // Хлебопродукты. - 2017. - N 8. - С. 22-25
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ хлебобулочных изделий -- риск-ориентированные технологии
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>17.
|
Лаврова, Л. Ю. Влияние механоактивированной пивной дробины на качество хлебопекарного полуфабриката [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова, Е. Л. Борцова> // Хлебопродукты. - 2015. - N 10. - С. 50-51
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЦЕННЫЕ вещества
Доп.точки доступа: Лесникова, Н. А.; Борцова, Е. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>18.
|
Лаврова, Л. Ю. Использование нетрадиционного сырья в производстве блинчиков [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова> // Хлебопродукты. - 2019. - N 10. - С. 59-61
ББК 36.99 Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня--Россия Кл.слова (ненормированные): ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
Доп.точки доступа: Борцова, Е. Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>19.
|
Лаврова, Л. Камо грядеши? [Текст] / Л. Лаврова> // Литературная газета. - 2019. - N 50(13 дек.). - С. 15
ББК 83.3(2=411.2)6 Рубрики: Русская литература--Литературная критика, 21 в. Кл.слова (ненормированные): ХОД СОБЫТИЙ -- КРИЗИС ЛИЧНОСТИ -- ЛЮДИ-КУКЛЫ Аннотация: О романе Ю. Козлова "Новый вор".
Доп.точки доступа: Козлов, Юрий Вильямович (русский писатель ; 1953 - ) \о произв.\ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>20.
|
Селезнева, И. С. Йогурт с бета-глюканом [Текст] / И. С. Селезнева, Л. Ю. Лаврова, Д. В. Вырова> // Молочная промышленность. - 2020. - N 4. - С. 31-32
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа: Лаврова, Л. Ю.; Вырова, Д. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|
|