Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Шохалова, В. Н.$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.



    Шохалова, В. Н.
    Реологические характеристики смесей мороженого, содержащих НФ-концентраты творожной сыворотки [Текст] / В. Н. Шохалова, А. А. Кузин, В. А. Шохалов // Молочная промышленность. - 2016. - N 5. - С. 66-67
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Производство мороженого--Пищевые ингредиенты


Доп.точки доступа:
Кузин, А. А.; Шохалов, В. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)