Поисковый запрос: <.>A=Фарафонова, М.$<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Фарафонова, М.
Хлеб насущный и имиджевый [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N2. - С. 58-75.
ББК 36.99 + 36.83
Рубрики: Общественное питание--Организация--Оборудование
Хлебопекарная промышленность
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Фарафонова, М.
Мягкие напольные покрытия для номеров [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 7(16 дек.). - С. 37-57.
ББК 65.43 + 37.23
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Интерьер--Текстиль
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- интерьер -- напольное покрытие -- ковровое покрытие -- ворс -- синтетические волокна
Аннотация: Статья посвящена правилам выбора коврового напольного покрытия. Даны характеристики материалов основы, ворса, способов производства, информации этикетки, дизайна, способов укладки коврового покрытия.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Фарафонова, М.
Мебель для ресторана [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 8. - С. 44 - 60.
ББК 37.134.1 + 36.99
Рубрики: Общественное питание--Организация--Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
интерьер -- ресторан
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Фарафонова, М.
Пылесосы: чтобы мир стал чище [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2009. - N 7. - С. 30-46.
ББК 65.43 + 37.279
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Оборудование--Уборка помещений
Домоводство--Бытовая техника
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- уборка -- пылесос -- щетки -- насадки -- фильтры
Аннотация: Основные группы пылесосов. Выбор пылесоса с учетом его характеристик: эффективность работы, фильтры, щетки, насадки, трубы, удобство, эргономика.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Фарафонова, М.
Мастер-класс по сервировке стола [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 5. - С. 56-59.
ББК 87.7 + 36.99
Рубрики: Этикет--Столовый этикет
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- общественное питание -- сервировка -- японский стол
Аннотация: Сервировка стола в стиле японской кухни.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Фарафонова, М.
Важные составляющие гостиничной ванной комнаты [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 2. - С. 14-25.
ББК 65.43 + 38.76
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Оборудование--Сантехника
Кл.слова (ненормированные):
сантехника -- ванная комната -- оборудование -- смеситель -- умывальник
Аннотация: Статья посвящена теме выбора оборудования для ванной комнаты - умывальника и смесителя.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Фарафонова, М.
Горячая вода: источник тепла или проблем? [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 4. - С. 28-37.
ББК 65.43 + 38.76
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Оборудование--Сантехника
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- отель -- горячее водоснабжение -- котельная -- бойлер -- подача воды -- трубопровод
Аннотация: Статья посвящена вопросам организации системы горячего водоснабжения в отелях: подключение к городской сети, автономное теплоснабжение, котельные, бойлеры и др.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Фарафонова, М.
Лифт в отеле: необходимое и достаточное [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 5. - С. 18-35.
ББК 65.43 + 38.76
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
отель -- гостиница -- лифт -- монтаж лифта -- безопасность -- дизайн
Аннотация: Статья посвящена вопросам строительства и эксплуатации лифтов в гостиницах: проект, расчеты, выбор типа лифта, системы управления, дизайн и безопасность и т. д.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Фарафонова, М.
Бизнес-план: очевидное и невероятное [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 6. - С. 20-31.
ББК 65.43
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- бизнес-план -- предварительный анализ -- маркетинговое исследование -- операционный план -- финансовый план -- инвестиционный план -- анализ рисков
Аннотация: Статья посвящена вопросам определения концепции бизнес плана, а также этапам его разработки.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Фарафонова, М.
Стойка ресепшн как единство противоположностей [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 8. - С. 18-25.
ББК 65.43 + 37.134
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Интерьер--Мебель
Кл.слова (ненормированные):
отель -- гостиница -- ресепшн -- стойка
Аннотация: В статье приводятся рекомендации по выбору модели гостиничной стойки: дизайн, функциональность, расположение, размеры, техническое оснащение и т. п.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный