Поисковый запрос: <.>A=Садыгова, М. К.$<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
>1. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Садыгова, М. К. Технологический потенциал сортов нута местной селекции [Текст] / М. К. Садыгова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 2. - С. 17-20.
ББК 36 Рубрики: Пищевые технологии Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Нетрадиционные виды муки в технологии кексов [Текст] / С. И. Лукина [и др.]> // Хлебопродукты. - 2013. - N 10. - С. 44-45.
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): КЕКСЫ -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ ВИДЫ муки -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Доп.точки доступа: Лукина, С. И.; Журавлев, А. А.; Садыгова, М. К.; Толмачева, С. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Использование муки из цельносмолотого нута в технологии сбивного хлеба [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.]> // Хлебопродукты. - 2013. - N 11. - С. 42-43.
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба Кл.слова (ненормированные): НУТ -- МУКА из цельносмолотого нута -- сбивное тесто -- ХЛЕБ
Доп.точки доступа: Магомедов, Г. О.; Лукина, С. И.; Садыгова, М. К.; Реброва, Н. Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Совершенствование рецептурного состава теста для коржиков [Текст] / С. И. Лукина [и др.]> // Хлебопродукты. - 2014. - N 6. - С. 55-57.
ББК 36.86 Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия Кл.слова (ненормированные): МУКА ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО НУТА -- коржики -- ОБОБЩЕННАЯ ФУНКЦИЯ ЖЕЛАТЕЛЬНОСТИ
Доп.точки доступа: Лукина, С. И.; Журавлев, А. А.; Садыгова, М. К.; Реброва, Н. Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|