Поисковый запрос: <.>A=Мельников, В. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
>1.
|
Мельников, В. В. Переэтерификация: химическая или энзимная? [Текст] / В. В. Мельников> // Пищевая промышленность. - 2010. - N 10. - С. 26-27.
ББК 35.782 Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2.
|
Мельников, В. В. "Низкотрансовые" начиночные жиры [Текст] / В. В. Мельников> // Масложировая промышленность. - 2010. - N 6. - С. 21-22.
ББК 35.782 Рубрики: Масложировая промышленность--Пищевые жиры--Технологии Кл.слова (ненормированные): функциональные жировые продукты -- методы переэтерификации Аннотация: Способы преобразования жира специального назначения в функциональный жировой продукт с необходимыми свойствами.
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3.
|
Мельников, В. В. Современные технологии производства ЗМЖ [Текст] / В. В. Мельников> // Молочная промышленность. - 2010. - N 11. - С. 59-60.
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Масложировая промышленность Кл.слова (ненормированные): жиры специального назначения -- модификация жиров
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Мельников, В. В. Заменитель молочного жира для спредов [Текст] / В. В. Мельников> // Молочная промышленность. - 2012. - N 3. - С. 49-50.
ББК 36 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Молочная промышленность--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СПРЕДЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ.
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Мельников, В. В. Оптимизация питательного режима сахарной свеклы и озимой пшеницы в условиях Белгородской области [Текст] / В. В. Мельников, В. В. Никитин, А. М. Вовк> // Агрохимический вестник. - 2017. - N 1. - С. 31-33.
ББК 40.4 Рубрики: Сахарная свекла--Озимая пшеница--Питательный режим--Оптимизационная модель--Белгородская область
Доп.точки доступа: Никитин, В. В.; Вовк, А. М. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>6.
|
Мельников, В. В. Страхование автогражданской ответственности [Текст] / В. В. Мельников> // Финансы. - 2017. - N 2. - С. 28-32
ББК 65.271-31 Рубрики: Страховой рынок--Россия Кл.слова (ненормированные): РЕФОРМИРОВАНИЕ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>7.
|
Хвыля, С. И. Особенности микроструктуры и состава некоторых препаратов коллагеновых белков [Текст] / С. И. Хвыля, В. В. Мельников, О. Е. Усанова> // Мясная индустрия. - 2011. - N 7. - С. 18-20
ББК 36.92 Рубрики: Мясная промышленность--Сырьё Кл.слова (ненормированные): ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО -- ДЕФЕКТЫ СЫРЬЯ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАТЕЛИ
Доп.точки доступа: Мельников, В. В.; Усанова, О. Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|