Поисковый запрос: <.>A=Любина, Е.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Любина, Е.
Прованское масло [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2011. - N 12. - С. 31.
ББК 35.782
Рубрики: Масложировая промышленность--Растительные масла
Кл.слова (ненормированные):
олива европейская -- оливковое масло -- прованское масло -- деревянное масло -- маслины -- оливки
Аннотация: История оливкового масла с древнейших времен. Некоторые стадии производства оливкового масла: способы сбора оливок, дальнейшая обработка плодов.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Любина, Е.
Прованское масло [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 28-29.
ББК 36.99 + 35.782
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Масложировая промышленность--Растительные масла
Кл.слова (ненормированные):
ПРОВАНСКОЕ МАСЛО -- ВКУС -- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: Статья посвящена рецептам традиционного оливкового масла с использованием различных добавок: лимона, чеснока, укропа и т. д.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Любина, Е.
Блины в разных кухнях мира [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2012. - N 3. - С. 26-27.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня
Кл.слова (ненормированные):
БЛИНЫ -- ТЕСТО -- ПИЦЦА -- ТОРТИЛЛА
Аннотация: В статье предлагаются сведения о самых различных видах блинов в кухнях мира.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Любина, Е.
Блины в разных кухнях мира [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2012. - N 4. - С. 22-23.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
БЛИНЫ -- ИЗВЕСТНЫЕ ЛИЧНОСТИ
Аннотация: Статья посвящена самым знаменитым рецептам блинов и блинчиков, которые любили (или изобрели) известные личности.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Любина, Е.
Все о супе [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2012. - N 7. - С. 17.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
СУП -- РАЗНОВИДНОСТИ СУПОВ -- КОНСИСТЕНЦИЯ СУПА -- ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ -- ДОБАВКИ И ПРИПРАВЫ
Аннотация: Статья посвящена супу, истории его появления, а также разновидностям в зависимости от используемых ингредиентов, консистенции, температуры подачи, добавок и приправ.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Любина, Е.
Все о супе [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2012. - N 9. - С. 21-22.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
СУП -- БУЛЬОН -- КОСТНЫЙ БУЛЬОН -- МЯСНОЙ БУЛЬОН
Аннотация: Статья посвящена правилам и особенностям приготовления различных видов бульонов.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Любина, Е.
Десять самых вкусных супов народов мира [Текст] / Е. Любина // Питание и общество. - 2014. - N 1. - С. 24-25.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный