Поисковый запрос: <.>A=Кучер, Л.$<.> |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Кучер, Л.
Организация шведского стола [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N6. - С. 24.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
ресторан
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Кучер, Л.
Обслуживание праздничных мероприятий [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 10. - С. 19.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Услуги--Обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
общепит -- ресторанная практика -- праздничные мероприятия -- обслуживание -- рестораны
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Кучер, Л.
Рождественские вечера [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 11. - С. 14.
ББК 36.99 + 87.7
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Этикет
Кл.слова (ненормированные):
рождественский стол -- меню -- ресторанная практика -- банкет -- воскресный бранч
Аннотация: Рекомендации по организации празднования Рождества.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Кучер, Л.
Встреча Нового года [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 12. - С. 6 - 7.
ББК 36.99
Рубрики: Предприятия общественного питания--Рестораны
Кл.слова (ненормированные):
праздник -- общепит -- ресторан -- банкет
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Кучер, Л.
Этот День Победы... [Текст] : ресторанная практика / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 5. - С. 7.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Услуги
Кл.слова (ненормированные):
праздничные банкеты -- встречи фронтовиков -- мероприятия -- ветераны -- сувенир
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Кучер, Л.
Дети - будущее планеты [Текст] : ресторанная практика / Л. Кучер // Питание и общество. - 2009. - N 6. - С. 23.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Предприятия
Дети--Питание
Кл.слова (ненормированные):
семейные рестораны -- детские праздники -- день защиты детей -- игровой вариант -- игрушки
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Кучер, Л.
Спас медовый, яблочный, хлебный... [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 8. - С. 14 - 15.
ББК 36.99
Рубрики: История кулинарии--Блюда
Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
ресторанная практика -- традиции -- освящённые яблоки -- холодный напитки -- старинные блюда -- православный стол -- спас медовый -- спас яблочный -- спас хлебный
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Кучер, Л.
Оформление стола по заказу гостя [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 9. - С. 14 - 15.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- прием клиентов -- оформление стола тематическое
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Кучер, Л.
Правила этикета и нормы поведения за столом [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 11. - С. 12-13.
ББК 87.7 + 36.99
Рубрики: Этикет--Столовый этикет
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- столовые приборы -- этикет -- морепродукты -- рыбные продукты -- икра
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Кучер, Л.
Правила этикета и нормы поведения за столом [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2010. - N 1. - С. 10-12.
ББК 87.7 + 36.99
Рубрики: Этикет--Столовый этикет
Кл.слова (ненормированные):
правила этикета -- столовый прибор -- овощи -- фрукты
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
11.
|
Кучер, Л.
Правила этикета и нормы поведения за столом [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2010. - N 2. - С. 15.
ББК 87.7 + 36.99
Рубрики: Этикет--Столовый этикет
Кл.слова (ненормированные):
фрукты -- личи -- инжир -- торт -- пирожные -- лимон -- чай
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
12.
|
Кучер, Л.
Дипломатический протокол и этикет [Текст] / Л. Кучер // Питание и общество. - 2010. - N 5. - С. 18-19.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
нанесение визитов -- организация -- прием -- общение -- правила -- традиции -- основные нормы
Аннотация: Об общих основополагающих принципах взаимоотношений и поведения в процессе общения.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
13.
|
Кучер, Л.
Дипломатический протокол и этикет [Текст] / Л. Кучер // Питание и общество. - 2010. - N 6. - С. 12-13.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
дипломатический протокол -- международная практика -- дипломатия
Аннотация: Примеры становления дипломатического протокола.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
14.
|
Кучер, Л.
Дипломатический протокол и этикет [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2010. - N 7. - С. 18-19.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
международная вежливость -- взаимность -- принцип старшинства -- верительные грамоты -- официальные наименования глав дипломатических представительств
Аннотация: Статья посвящена основным принципам дипломатического протокола.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
15.
|
Кучер, Л.
Готовимся к приему [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2011. - N 6. - С. 18-19.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
дипломатический прием -- официальный прием -- гости -- список официальных лиц -- меню -- письменные приглашения
Аннотация: Некоторые особенности подготовки к дипломатическому приему: вид приема; определение даты; составление списка приглашенных; выбор меню.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
16.
|
Кучер, Л.
Деловой прием: место, время, беседа за столом [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2011. - N 10. - С. 8-9.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
место приема -- план проведения приема -- принципы рассадки гостей -- беседа за столом -- официальные речи
Аннотация: Статья посвящена правилам проведения дипломатического приема, в частности, правильному поведению за столом: внешний вид, манеры, некоторые детали поведения.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
17.
|
Кучер, Л.
Визитные карточки: этикет и этика [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2011. - N 11. - С. 12-13.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
визитная карточка -- дипломатическая визитная карточка -- корпоративная визитная карточка -- личная визитная карточка
Аннотация: Статья посвящена визитным карточкам: история их появления, основные виды, специальные обозначения, применяемые в международной практике, материал для изготовления визиток.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
18.
|
Кучер, Л.
Национальный этикет делового общения [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2011. - N 12. - С. 8-9.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
деловое общение -- национальный этикет -- Англия
Аннотация: Статья посвящена особенностям и тонкостям делового этикета на примере Англии.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
19.
|
Кучер, Л.
Национальный этикет делового общения [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2012. - N 1. - С. 17.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
делегация -- дипломатический прием -- Англия -- традиции
Аннотация: В статье даются рекомендации по выбору блюд и напитков при приеме делегации из Англии.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
20.
|
Кучер, Л.
Национальный этикет делового общения [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 14.
ББК 87.7
Рубрики: Этикет--Дипломатический протокол
Кл.слова (ненормированные):
АНГЛИЯ -- ЧАЙ -- ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ -- АПЕРИТИВ -- ВИНО, ПИВО, ВИСКИ, ПОРТЕР, ДЖИН
Аннотация: Статья посвящена английским традициям общения, в частности, напиткам, употребляемым в течение дня и на приемах: чаю, аперитивам и т. д.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный