Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пивоваренное производство<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Федоренко, Б. Н.
Варочный цех XXI века: новые инженерные решения [Текст] / Б. Н. Федоренко // Пиво и напитки. - 2008. - N 4. - С. 21 - 22.

ББК 36.87
Рубрики: Пивоваренное производство
Пивоварение

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Факторы, формирующие качество пива при высокоплотном пивоварении [Текст] / [Т. В. Кураева и др.] // Пиво и напитки. - 2008. - N 5. - С. 62 - 64.

ББК 36.87
Рубрики: Бродильные производства--Технологии
Пивоваренное производство
Аннотация: Проанализированы факторы, формирующие высокое качество пива. Предложена модель формирования потребительских свойств пива в условиях высокоплотного пивоварения

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Кашукоев, М. В.
Зависимость качества пива от вида тары [Текст] / М. В. Кашукоев, М. Б. Хоконова // Пиво и напитки. - 2009. - N 3. - С. 35.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевая промышленность
Пивоваренное производство
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- хранение -- патогенная микрофлора

Доп.точки доступа:
Хоконова, М. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Влияние способов аэрации на кинетику развития дрожжевых клеток при сбраживании пивного сусла [Текст] / В. А. Наумкин [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 1. - С. 31-33

ББК 36.876
Рубрики: Пивоваренное производство
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОРОД -- КАЧЕСТВО

Доп.точки доступа:
Наумкин [и др.], В. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)