Поисковый запрос: <.>S=Молочная промышленность -- Безопасность продукции<.> |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Раева, Н. В.
Положения Соглашения Таможенного союза по санитарным мерам [Текст] / Н. В. Раева // Молочная промышленность. - 2011. - N 4. - С. 15-17.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
единые требования к маркировке пищевых продуктов -- гигиенические требования безопасности
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Методика оценки рисков безопасности молочной продукции [Текст] / Е. В. Шепелева, Е. В. Митасева, А. С. Ремизова // Молочная промышленность. - 2011. - N 12. - С. 14-17.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент безопасности молочной продукции -- биологические и химические факторы
Доп.точки доступа:
Шепелева, Е. В.; Митасева, Е. В.; Ремизова, А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Махова, Н. Н.
Внутренний аудит систем менеджмента безопасности [Текст] / Н. Н. Махова // Молочная промышленность. - 2011. - N 12. - С. 18-20.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
система качества -- внутренний аудит -- ГОСТы ИСО
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Дунченко, Н. И.
Управление безопасностью на основе системы прослеживания [Текст] / Н. И. Дунченко, Л. П. Бессонова // Молочная промышленность. - 2011. - N 12. - С. 21-23.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
безопасность молочной продукции -- система прослеживаемости
Доп.точки доступа:
Бессонова, Л. П.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Родионов, Г. В.
Регулирование содержания микроорганизмов в молоке-сырье [Текст] / Г. В. Родионов, Т. В. Ананьева, Е. Кужугёт // Молочная промышленность. - 2012. - N 8. - С. 14.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Ананьева, Т. В.; Кужугёт, Е.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Лепилкина, О. В.
Экспресс-методы контроля состава молока: плюсы и минусы [Текст] / О. В. Лепилкина, Л. И. Тетерева // Молочная промышленность. - 2012. - N 8. - С. 49-51.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Тетерева, Л. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Категорирование мер управления при производстве молочной продукции [Текст] / А. С. Ремизова [и др.] // Молочная промышленность. - 2012. - N 9. - С. 70-71.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Ремизова [и др.], А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Садыкова, Р.
Борьба с бактериофагами - залог выпуска качественного продукта [Текст] / Р. Садыкова // Молочная промышленность. - 2012. - N 9. - С. 26.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Гамова, Л. Б.
На страже качества и безопасности [Текст] / Л. Б. Гамова // Молочная промышленность. - 2012. - N 10. - С. 46-47.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Васильев, Р. С.
Управление безопасностью пищевых продуктов [Текст] / Р. С. Васильев // Молочная промышленность. - 2012. - N 10. - С. 51-52.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
11.
|
Повышение качества и экологической безопасности молока с помощью сорбентов [Текст] / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, В. М. Шишкунов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 11. - С. 37-39.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- СОРБЕНТЫ -- ТОКСИКАНТЫ -- ЦЕОЛИТЫ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ жмыхи
Доп.точки доступа:
Горлов, И.Ф.; Мосолова, Н. И.; Шишкунов, В. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
12.
|
Карасева, Н. М.
Определение афлатоксинов В1 и М1 в молоке: быстрый и простой способ пробоподготовки [Текст] / Н. М. Карасева, В. Г. Амелин, А. В. Третьяков // Молочная промышленность. - 2013. - N 9. - С. 55-56.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Амелин, В. Г.; Третьяков, А. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
13.
|
Бабина, Т. А.
Мониторинг нарушений, выявляемых при проведении контроля [Текст] / Т. А. Бабина // Молочная промышленность. - 2014. - N 2. - С. 45.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
14.
|
Критерии оценки безопасности молочных продуктов с трансглутаминазой [Текст] / [З. С. Зобкова и др.] // Молочная промышленность. - 2015. - N 3. - С. 48-51.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Зобкова и др.], [З. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
15.
|
Микробиологическая безопасность молочного сырья [Текст] / В. И. Ганина [и др.] // Молочная промышленность. - 2015. - N 11. - С. 22-23.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Ганина [и др.], В. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
16.
|
Свириденко, Г. М.
Контроль общей бактериальной обсемененности молока-сырья приборным экспресс-методом [Текст] / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова, И. В. Кашинцев // Молочная промышленность. - 2016. - N 5. - С. 44-47
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Захарова, М. Б.; Кашинцев, И. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
17.
|
Мироненко, И. М.
Поговорим об антибиотиках. Часть 1. Антибиотики в молоке: за и против [Текст] / И. М. Мироненко // Молочная промышленность. - 2016. - N 6. - С. 19-21
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
18.
|
Донская, Г. А.
Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС [Текст] / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Молочная промышленность. - 2016. - N 8. - С. 36-37
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Дрожжин, В. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
19.
|
Мнацаканян, Н. С.
Консервация сметаны коллоидным серебром [Текст] / Н. С. Мнацаканян, Е. А. Трчунян // Пищевая промышленность. - 2017. - N 2. - С. 20-23
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖЕВЫЕ и плесневые грибы -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СРОК ХРАНЕНИЯ пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Трчунян, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
20.
|
Ганина, Л. С.
О внедрении процедур обеспечения безопасности молочной продукции [Текст] / Л. С. Ганина // Молочная промышленность. - 2017. - N 3. - С. 41-43
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный