Поисковый запрос: <.>K=коктейль<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17 |
1. 
|
Сальникова, Л.
Смолоть до косточек [Текст] / Л. Сальникова // Ресторатор. - 2009. - N 6. - С. 40-47.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Десерты
Кл.слова (ненормированные):
десерт -- напиток -- коктейль -- блендер -- смузи
Аннотация: Что такое smoothies, приготовление десертов, коктейлей с помощью блендера в виде пюре, используя фрукт целиком.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Овчарова, О.
Свежо предание. Мята и ее родственники [Текст] / О. Овчарова // Ресторатор. - 2011. - N 4. - С. 48-50.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Пряности и приправы
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- мята -- зелень -- пряное растение -- коктейль -- мохито -- мятный джулеп
Аннотация: Статья посвящена мяте, ее разновидностям, а также использованию мяты в кулинарии.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Молочные продукты с природными нутриентами [Текст] / С. П. Присяжная, Т. Л. Горелкина, Л. М. Уварова // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 69.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукты функционального значения -- сырки творожные и молочный коктейль -- цветочная пыльца
Доп.точки доступа:
Присяжная, С. П.; Горелкина, Т. Л.; Уварова, Л. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Забнев, С.
Кофейные коктейли для детей [Текст] / С. Забнев // Питание и общество. - 2011. - N 6. - С. 28.
ББК 36.98
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
дети -- кофе -- кофейный коктейль -- кофейные напитки -- гляссе -- кофеин -- фрукты -- соки
Аннотация: О приготовлении коктейлей на основе кофе, не представляющих опасности для детского организма.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Кригер, О. В.
Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности [Текст] / О. В. Кригер, Н. В. Изгарышева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 9. - С. 48-54.
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Вторичное сырье
Кл.слова (ненормированные):
кислородный коктейль -- пенообразователь -- плазма крови сельскохозяйственных животных -- ферментированная плазма
Доп.точки доступа:
Изгарышева, Н. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Забнев, С.
Новогодние коктейли [Текст] / С. Забнев // Питание и общество. - 2011. - N 12. - С. 15.
ББК 36.98
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
коктейль -- новогодние напитки -- чай -- кофе -- алкогольный коктейль -- безалкогольный коктейль
Аннотация: В статье предлагается несколько рецептов новогодних коктейлей, которые можно приготовить из чая и кофе.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Неповинных, Н. В.
Применение полисахаридов в технологии кислородных коктейлей [Текст] / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 11. - С. 11-12.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Вторичное сырье
Кл.слова (ненормированные):
аэрированные молочные продукты -- кислородный коктейль -- творожная сыворотка
Доп.точки доступа:
Птичкина, Н. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Забнев, С.
Моккочино и макиато [Текст] / С. Забнев // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 13.
ББК 36.98
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- КОКТЕЙЛЬ -- НАПИТКИ НА ОСНОВЕ КОФЕ -- ЭКСПРЕССО -- ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Аннотация: В статье описывается методика приготовления двух напитков на основе кофе - моккочино и макиато.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Овчарова, О.
Лить со смыслом [Текст] / О. Овчарова // Ресторатор. - 2012. - N 4. - С. 52-59.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
КОКТЕЙЛЬ -- МИКС -- КОМПОНЕНТЫ -- УКРАШЕНИЯ
Аннотация: Статья посвящена современным тенденциям приготовления коктейлей: технологиям, ингредиентам, украшению и т. д.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Забнев, С.
Кофе и алкоголь [Текст] / С. Забнев // Питание и общество. - 2012. - N 5. - С. 10-11.
ББК 36.98
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
КОКТЕЙЛЬ -- КОФЕ -- АЛКОГОЛЬ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Аннотация: Статья посвящена коктейлям на основе кофе с добавлением алкоголя.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
11.
|
Совершенствование технологии молочного коктейля и сухой смеси для его производства [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 12. - С. 28-29.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЙ коктейль -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- сухая смесь
Доп.точки доступа:
Голубева, Л. В.; Долматова, О. И.; Смольский, Г. М.; Гунькова, Е. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
12.
|
Влияние гидродинамических условий на образование межфазных адсорбционных слоев в гетерогенных системах [Текст] / Н. С. Родионова, Е. А. Климова, Д. С. Попов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 3. - С. 11-12.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
гетерогенные системы -- адсорбционные слои -- гидродинамические условия -- КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ -- кислородная пена -- ПЕНООБРАЗОВАТЕЛЬ
Доп.точки доступа:
Родионова, Н. С.; Климова, Е. А.; Попов, Д. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
13.
|
Свойства кислородных пен с синбиотическими свойствами [Текст] / Н. С. Родионова [и др.] // Молочная промышленность. - 2016. - N 11. - С. 34-35
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ -- цитрусовые пищевые волокна "Цитри-фай 100" -- ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Доп.точки доступа:
Родионова [и др.], Н. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
14.
|
Влияние комплексной пищевой добавки "Пищевит" на процесс пенообразования [Текст] / Н. С. Родионова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 2. - С. 27-29
ББК 36
Рубрики: Функциональные напитки
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ -- БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа:
Родионова [и др.], Н. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
15.
|
Галактионова, Алевтина.
Коктейль из тысячи улыбок [Текст] : театральные эксперименты, игры, оригами / А. Галактионова // Библиотека. - 2020. - N 11. - С. 59-61 : фот.
ББК 78.38
Рубрики: Библиотечное дело--Библиотечная работа с детьми и подростками--Семейное чтение
Кл.слова (ненормированные):
БИБЛИОТЕЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕТСКИЕ БИБЛИОТЕКИ -- ДЕТСКОЕ ЧТЕНИЕ -- ИГРОВЫЕ ФОРМЫ -- ЛИТЕРАТУРНО-ТВОРЧЕСКИЕ КОНКУРСЫ -- КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ЛИТЕРАТУРНЫЕ ВСТРЕЧИ -- ПРИОБЩЕНИЕ К ЧТЕНИЮ -- РОДИТЕЛИ -- ФОТОКОНКУРСЫ
Аннотация: Представлен опыт библиотеки по продвижению семейного чтения и приобщению детей к чтению.
Доп.точки доступа:
Яранская центральная детская библиотека (Кировская область) \о ней\
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
16.
|
Россинская , С. В.
Литературный коктейль ..2.хочется рухнуть в траву не помятую..." [Текст] / С. В. Россинская // Последний звонок. - 2023. - N 5. - С. 10-12
ББК 78.38
Рубрики: Сценарные материалы
Кл.слова (ненормированные):
ЛЕТО -- ПРОЗА -- ПОЭЗИЯ
Экземпляры всего: 1
ИБО (1)
Свободны: ИБО (1)
Найти похожие
|
17.
|
Россинская , С. В.
Литературный коктейль "24 часа релакса? Уму непостижимо!" [Текст] / С. В. Россинская // Последний звонок. - 2024. - N 1
ББК 78.38
Рубрики: Сценарные материалы
Экземпляры всего: 1
ИБО (1)
Свободны: ИБО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный