Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=Ферментные преператы<.>

Общее количество найденных документов : 1

Витол, И. С.
Ферментативная трансформация пшенично-льняных отрубей [Текст] / И. С. Витол // Пищевая промышленность. - 2021. - N 9. - 20-21.

ББК 36.82
Рубрики: Мукомольное и крупяное производство--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
БИОТРАНСФОРМАЦИЯ -- МУЛЬТИЭНЗИМНЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ЛЕН -- Ферментные преператы

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)