Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=РЕАКЦИЯ С ЙОДОМ<.>

Общее количество найденных документов : 1

Оценка уровня содержания крахмала в томатных кетчупах [Текст] / А. В. Самойлов [и др.] // Пищевая промышленность. - 2020. - N 9. - С. 26-29

ББК 36.91
Рубрики: Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
АНТРОНОВЫЙ РЕАКТИВ -- РЕАКЦИЯ С ЙОДОМ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Доп.точки доступа:
Самойлов [и др.], А. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)