Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Никитина, М. А.$<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Экспериментально - компьютерное моделирование рецептур майонезов, обогащенных йодом [Текст] / А. И. Жаринов [и др.] // Масложировая промышленность. - 2008. - N1(20 фев.). - С. 34 - 37.

ББК 36.98
Рубрики: Моделирование компьютерное
Майонезы--Рецептуры
Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
продукты вкусовые -- майонез -- добавки пищевые -- йод

Доп.точки доступа:
Жаринов, А. И.; Попова, М. Ю.; Никитина, М. А.; Маяускайте, В. Ю.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Жаринов, А. И.
Разработка рецептуры хромсодержащего мясного продукта для диабетиков [Текст] / А. И. Жаринов, М. Ю. Попова, М. А. Никитина // Мясная индустрия. - 2011. - N 7. - С. 25-28.

ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Лечебно-профилактическое питание
Кл.слова (ненормированные):
диабет -- мясные продукты -- хромсодержащие добавки -- имитационное моделирование -- функциональный продукт
Аннотация: Предлагается рецептура функционального мясного продукта для диабетиков, разработанная с помощью метода имитационного моделирования. Он имеет сбалансированный состав и обогащен хромсодержащей добавкой.

Доп.точки доступа:
Попова, М. Ю.; Никитина, М. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Компьютерная система проектирования колбасных изделий - "конструктор рецептур" [Текст] / Е. Б. Сусь, М. А. Никитина, К. А. Ивушкина // Мясная индустрия. - 2014. - N 8. - С. 40-42.

ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
КОМПЬЮТЕРНАЯ система -- ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Доп.точки доступа:
Сусь, Е. Б.; Никитина, М. А.; Ивушкина, К. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Никитина, М. А.
Компьютерная система расчета нутриентной адекватности [Текст] / М. А. Никитина, Е. Б. Сусь // Мясная индустрия. - 2014. - N 12. - С. 25-27.

ББК 36.92 + 32.97
Рубрики: Мясная промышленность--Автоматизация
Кл.слова (ненормированные):
БАЗА ДАННЫХ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОДУКТА

Доп.точки доступа:
Сусь, Е. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Никитина, М. А.
Программная поддержка гостовских рецептур мясных и мясосодержащих продуктов [Текст] / М. А. Никитина, Е. Б. Сусь // Мясная индустрия. - 2015. - N 1. - С. 30-32.

ББК 36.92 + 32.97
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты--Пищевые ингредиенты
Мясная промышленность--Автоматизация
Кл.слова (ненормированные):
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В МЯСОПРОИЗВОДСТВЕ -- КОМПЬЮТЕРНАЯ СИСТЕМА -- МОДУЛИ

Доп.точки доступа:
Сусь, Е. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Никитина, М. А.
Методы прогнозирования в системе управления предприятием [Текст] / М. А. Никитина, Е. О. Щербинина // Мясная индустрия. - 2016. - N 6. - С. 27-28

ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
характиристики прогноза

Доп.точки доступа:
Щербинина, Е. О.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Никитина, М. А.
Оценка органолептических показателей качества в мясной продукции статистическими методами [Текст] / М. А. Никитина, А. Н. Захарова, Е. О. Щербинина // Мясная индустрия. - 2017. - N 5. - С. 50-52

ББК 36.80
Рубрики: Пищевая промышленность--Качество продукции
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ -- ИЕРАРХИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- АЛГОРИТМЫ АНАЛИЗА

Доп.точки доступа:
Захарова, А. Н.; Щербинина, Е. О.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Кузнецова , Т. Г.
Повышение объективности результатов органолептической оценки продукции. Разработка программы для анализа сенсорных данных [Текст] / Т. Г. Кузнецова , А. А. Лазарев, М. А. Никитина // Мясная индустрия. - 2017. - N 11. - С. 34-36

ББК 36.92
Рубрики: Мясные продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
ДЕГУСТАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРНАЯ ПРОГРАММА

Доп.точки доступа:
Лазарев, А. А.; Никитина, М. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)