Поисковый запрос: <.>A=Матвеева, Т.$<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Матвеева, Т.
Влияние нетрадиционных видов муки на качество песочного теста и готовых изделий. [Текст] / Т. Матвеева, С. Корячкина, В. Корячкин ; ОГТУ // Хлебопродукты. - 2008. - N 9. - С. 52 - 53.
ББК 36.82 + 36.83
Рубрики: Мукомольное и крупяное производство
Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
мука рисовая -- овсяная мука -- кукурузная мука -- пшенная мука -- печенье -- производство мукомольно-крупяное
Доп.точки доступа:
Корячкина, С.; Корячкин, В.; ОГТУ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Апельсиново-женьшеневый сироп в технологии бисквитного полуфабриката [Текст] / О. Евдокимова, Т. Матвеева, В. Холодова // Хлебопродукты. - 2010. - N 3. - С. 42-43.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарная промышленность
Орел ГТУ
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия -- бисквитные полуфабрикаты -- пищевая ценность
Доп.точки доступа:
Евдокимова, О.; Матвеева, Т.; Холодова, В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Матвеева, Т.
Монрепо: от хаоса к гармонии [Текст] / Т. Матвеева // Наука и жизнь. - 2010. - N 11. - С. 139-144 : цв.ил.
ББК 79.1
Рубрики: Музеи - заповедники
Усадьбы русские
Кл.слова (ненормированные):
УСАДЬБЫ -- ЗАПОВЕДНИКИ -- МОНРЕПО
Аннотация: Государственный историко-архитектурный и природный музей-заповедник "Парк Монрепо" под Выборгом.
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
4.
|
Корячкина, С.
Разработка технологии бисквитного полуфабриката функционального назначения [Текст] / С. Корячкина, Т. Лазарева, Т. Матвеева // Хлебопродукты. - 2010. - N 12. - С. 50-51.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Мучные кондитерские изделия
Орловский ГТУ
Доп.точки доступа:
Лазарева, Т.; Матвеева, Т.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Повышение антиоксидантной активности бисквитных полуфабрикатов [Текст] / Т. Н. Лазарева, Т. Матвеева, С. Корячкина // Хлебопродукты. - 2011. - N 8. - С. 38-41.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
антиоксидантная активность -- клевер, сироп -- бисквитный полуфабрикат
Доп.точки доступа:
Лазарева, Т. Н.; Матвеева, Т.; Корячкина, С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Применение сиропа олигофруктозы в технологии бисквитного полуфабриката [Текст] / С. Корячкина, Т. Лазарева, Т. Матвеева // Хлебопродукты. - 2012. - N 2. - С. 45-47.
ББК 36.86
Рубрики: Кондитерское производство--Мучные кондитерские изделия
Орловский госуниверситет - УНПК
Кл.слова (ненормированные):
БИСКВИТ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- ОЛИГОФРУКТОЗА -- СИРОП
Доп.точки доступа:
Корячкина, С.; Лазарева, Т.; Матвеева, Т.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Матвеева, Т. И.
Центр экологической культуры Государственной универсальной научной библиотеки и формирование общественного мнения по проблемам окружающей среды и природопользования [Текст] / Т. И. Матвеева // Научные и технические библиотеки. - 2011. - N 2. - С. 49-52
ББК 78.347.4 + 78.375.8
Рубрики: Библиотеки научные--Центр экологической информации и культуры--Опыт работы--Красноярский край
Экземпляры всего: 2
МК (1), ЗП (1)
Свободны: МК (1), ЗП (1)
Найти похожие
|
8.
|
Матвеева, Т. В.
Налоговый интернет-сайт Федеральной налоговой службы [Текст] / Т. В. Матвеева, О. Ю. Грицкова // Налоговая политика и практика. - 2014. - N 1. - С. 26-31
ББК 67.402.231
Рубрики: Федеральная налоговая служба --Информационные ресурсы--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ИНТЕРФЕЙС -- юзабилити сайтов
Доп.точки доступа:
Грицкова, О. Ю.
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
9.
|
Матвеева, Т. А.
Мониторинг содержания кальция в молочных продуктах [Текст] / Т. А. Матвеева, И. Ю. Резниченко // Молочная промышленность. - 2021. - N 8. - С. 16-17
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
СООТВЕТСТВИЕ ТРЕБОВАНИЯМ -- УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ НОРМЫ
Доп.точки доступа:
Резниченко, И. Ю.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Матвеева, Т. А.
Мониторинг содержания транс-изомеров жирных кислот в молочных продуктах [Текст] / Т. А. Матвеева, И. Ю. Резниченко // Молочная промышленность. - 2021. - N 11. - С. 59-61
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА транс-изомеров жирных кислот
Доп.точки доступа:
Резниченко, И. Ю.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный