Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- История -- Россия<.> |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Зайчик, Б. Ц.
Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст] / Б. Ц. Зайчик, С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность. - 2009. - N 8. - С. 22 - 24.
ББК 36
Рубрики: Пищевые продукты--Качество
Пищевая промышленность--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
технологическое нарушение -- теория матриц -- тип фальсификата -- пищевых продуктов -- фальсификация
Доп.точки доступа:
Хуршудян, С. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Двинский, Б. М.
Производство сгущенных молочных консервов в России: исторический экскурс и реалии XXI века [Текст] / Б. М. Двинский // Молочная промышленность. - 2014. - N 2. - С. 80-84.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервное производство--Молочные консервы
Пищевая промышленность--История--Россия
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Бурыкин А. И.
Сухое быстрорастворимое молоко можно производить и сегодня [Текст] / Бурыкин А. И. // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 45-47.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервное производство--Молочные консервы
Пищевая промышленность--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ВНИМИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Бурыкин, А. И.
Физическая модель и некоторые теоретические положения процесса растворения сухого молока [Текст] / А. И. Бурыкин // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 47-48.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервное производство--Молочные консервы
Пищевая промышленность--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ВНИМИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Бурыкин, А. И.
Распылительная сушка молочно-растительного пюре [Текст] / А. И. Бурыкин // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 49-51.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Пищевая промышленность--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ВНИМИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
ВНИМИ - 85! [Текст] // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 43.
ББК 36
Рубрики: Институты--История
Пищевая промышленность--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Фриденберг, Г. В.
Совершенствование производства творога [Текст] / Г. В. Фриденберг // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 51.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевая промышленность--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ВНИМИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Гутерц, А. В.
175 лет со дня рождения Н. В. Верещагина [Текст] / А. В. Гутерц // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 71-73.
ББК 72 + 36
Рубрики: Пищевая промышленность--История--Россия
Наука--История--Деятели
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Сибиряков, В. А.
Мукомолье в блокаде [Текст] / В. А. Сибиряков // Хлебопродукты. - 2015. - N 5. - С. 11-13.
ББК 36.82
Рубрики: Мукомольное производство--История--Ленинград, город
Пищевая промышленность--История--Россия
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Гуревич, А. И.
Состояние и перспективы развития мукомольно-крупяной отрасли России в соответствии с отраслевой целевой программой [Текст] / А. И. Гуревич // Хлебопродукты. - 2014. - N 11. - С. 7-9.
ББК 36.92
Рубрики: Мукомольное и крупяное производство--Россия
Пищевая промышленность--История--Россия
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный