Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочное производство<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.



    Кривоносова, Ю.
    Вспомогательное оборудование для упаковки продуктов в ПЭТ - бутылки [Текст] / Ю. Кривоносова // Молочная промышленность. - 2008. - N6. - С. 40 - 41.
ББК 36.95
Рубрики: Молочное производство
   Упаковка--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
упаковка продуктов -- оборудование -- ПЭТ - бутылки

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
2.

36.95
З-78

    Зобкова, З. С.
    Особенности производства зерненого творога. [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 6 - 8.
ББК 36.95
Рубрики: Молочное производство
   Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
зерненый творог -- производство
Аннотация: Рассматривается производство рассыпчатого молочного продукта, изготовленного из творожного зерна с добавлением сливок и соли.

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
3.

36.95
З-78

    Зобкова, З. С.
    Влияние гомогенизации на дисперсность белковых частиц творога [Текст] / З. С. Зобкова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 17.
ББК 36.95
Рубрики: Молочное производство
   Молочные продукты--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
производство творога


Доп.точки доступа:
Зенина, Д. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
4.



    Гуща, Ю. М.
    Новые возможности творожного оборудования [Текст] / Ю. М. Гуща // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 40 - 41.
ББК 36.95
Рубрики: Молочное производство
   Молочные продукты--Технологии--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
творог -- оборудование

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
5.



    Беннетт, А.
    Лактопероксидазная система консервирования сырого молока [Текст] / А. Беннетт // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 70 - 71.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты
   Молочное производство
Кл.слова (ненормированные):
лактопероксидаза -- молоко

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
6.



   
    Инновационные решения улучшения текстуры и вкуса плавленых сыров [Текст] // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 79 - 80.
ББК 36.95
Рубрики: Молочное производство
   Пищевые ингредиенты
   Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
плавленые сыры

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
7.



    Мозговая, И. Н.
    Кисломолочный синбиотический напиток [Текст] / И. Н. Мозговая // Молочная промышленность. - 2008. - N 7(31 июля.). - С. 66 - 67.
УДК
36.95
Рубрики: Молочное производство
   Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукты кисломолочные жидкие -- продукты комбинированные

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)