1. 
|
Исследование реологических свойств глазированных конфет в процессе их хранения [Текст] / М. В. Осипов, Е. В. Казанцев, Н. Б. Кондратьев [и др.] // Достижения науки и техники АПК. - 2021. - N 10. - С. 78-82.
ББК 36
Рубрики: Глазированные конфеты--Хранение--Прочность
Доп.точки доступа:
Осипов, М. В.; Казанцев, Е. В.; Кондратьев, Н. Б.; Руденко, О. С.; Пестерев, М. А.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный