Поисковый запрос: <.>K=салаты<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
>1.
|
Сизых, В. Холодные закуски [Текст] / В. Сизых> // Питание и общество. - 2008. - N2(18 ФЕВ.). - С. 21
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные): кулинария -- закуски -- бутерброды -- салаты -- тартинки
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2.
|
Хуммрих, С. Качественное охлаждение йогуртов, десертов и другой молочной продукции и готовых салатов [Текст] / С. Хуммрих> // Пищевая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 38-39.
ББК 36.81 Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- салаты -- охлаждение -- паллеты с продукцией Аннотация: Современное оборудование для охлаждения паллет с продукцией, нуждающейся в качественном охлаждении.
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3.
|
Боева, А. Ю. Расширение ассортимента кулинарных салатов на основе новых ингредиентов [Текст] / А. Ю. Боева, О. И. Кутина> // Пищевая промышленность. - 2009. - N 12. - С. 64.
ББК 36.99 + 36.94 Рубрики: Салаты кулинарные--Ассортимент--Новые ингредиенты--Океаническое сырьё Безопасность продовольственная Кл.слова (ненормированные): продовольственная безопасность -- уровень потребления продовольствия
Доп.точки доступа: Кутина, О. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Арефьева, Е. Салаты народов мира [Текст] / Е. Арефьева> // Питание и общество. - 2012. - N 10. - С. 18-19.
ББК 36.99 Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Шилов, Г. Ю. Микробиологическое нормирование новых пищевых продуктов [Текст] / Г. Ю. Шилов> // Пищевая промышленность. - 2012. - N 12. - С. 26-29.
ББК 36 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СВЕЖИЕ САЛАТЫ -- СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>6.
|
Бычкова, Е. С. Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механически обработанного сырья [Текст] / Е. С. Бычкова, И. О. Ломовский, О. И. Ломовский> // Пищевая промышленность. - 2014. - N 11. - С. 42-44.
Кл.слова (ненормированные): ДЕСЕРТЫ -- САЛАТЫ -- СЕРОТОНИН -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЧАЙНАЯ ДОБАВКА
Доп.точки доступа: Ломовский, И. О.; Ломовский, О. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>7.
|
Зайцева, Е. Меню "на природе вкуснее" [Текст] / Е. Зайцева> // Родина. - 2023. - N 7. - Ст. 93
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): ПИКНИК -- КОСТЕР -- САЛАТЫ -- КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ -- ПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
|