Поисковый запрос: <.>K=промышленность молочная<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
>1.
|
Фокина, Н. З. Расчет рецептур кисломолочных напитков с учетом содержания жира и белка [Текст] / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова> // Молочная промышленность. - 2008. - N2. - С. 44 - 46.
ББК 36.95 Рубрики: Молочные продукты--Рецептура Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- молоко цельное сухое -- формулы расчетные
Доп.точки доступа: Степанова, Б. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2.
|
Симоненко, С. В. Новые разработки и нормативные документы на продукты детского питания [Текст] / С. В. Симоненко, С. В. Зубова, В. В. Кузнецов> // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 34 - 35.
ББК 36.95 + 36.99 Рубрики: Молочные продукты--Научные разработки Дети--Питание Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- продукты функциональные
Доп.точки доступа: Зубова, С.В.; Кузнецов, В.В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3.
|
Коваленко, Д. Н. Новые методы анализа молочных продуктов [Текст] / Д. Н. Коваленко> // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 43 - 46.
ББК 36.95 Рубрики: Молочные продукты--Качество--Методы оценки Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- контроль качества -- технология измерительная
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Бахнова, Н. В. Бактериальные концентраты для продуктв функционального назначения [Текст] / Н. В. Бахнова, И. П. Анищенко> // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 60 - 61.
ББК 36.95 Рубрики: Молочные продукты Биотехнология пищевая Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- продукты пробиотические
Доп.точки доступа: Анищенко, И.П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Снегова, В. Продукты для новорожденных детей [Текст] / В. Снегова> // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 37.
ББК 36.95 + 36.99 Рубрики: Молочные продукты Дети--Питание Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- питание детское -- смеси молочные
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|