Поисковый запрос: <.>K=молоко<.> |
Общее количество найденных документов : 198
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| > Молоко & корма. Менеджмент. - Выходит ежеквартально Зарегистрированы поступления: 2009
2008
Найти похожие
|
>2.
|
Абдуллаева, Л. В. О введении ГОСТ Р 52738- 2007 "Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения" [Текст] / Л. В. Абдуллаева> // Молочная промышленность. - 2008. - N1(23 янв.). - С. 10 - 12.
ББК 36.95 Рубрики: Молочные продукты--Производство--Стандартизация
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3.
|
Пономарев, А. Н. Влияние процесса пастеризации молока в таре на его свойства [Текст] / А. Н. Пономарев, А. А. Мерзликина, А. Л. Лукин, А. А. Гладнева> // Пищевая промышленность. - 2008. - N1(25 янв.). - С. 42 - 43.
ББК 36.95 Рубрики: Молоко--Пастеризация Кл.слова (ненормированные): пастеризация молока
Доп.точки доступа: Мерзликина, А. А.; Лукин, А. Л.; Гладнева, А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Порошкообразные смеси для детского и школьного питания [Текст]> // Пищевая промышленность. - 2008. - N2(20 фев.). - С. 13 -15.
Рубрики: Общественное питание Кл.слова (ненормированные): добавки пищевые -- молоко сухое.
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Зубова, С. В. Фторированное молоко для профилактики кариеса [Текст] / С. В. Зубова, В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко> // Пищевая промышленность. - 2008. - N2(20 фев.). - С. 19.
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность Молоко--Производство Кл.слова (ненормированные): питание детское -- фтор
Доп.точки доступа: Кузнецов, В.В.; Симоненко, С.В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>6.
|
Фокина, Н. З. Расчет рецептур кисломолочных напитков с учетом содержания жира и белка [Текст] / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова> // Молочная промышленность. - 2008. - N2. - С. 44 - 46.
ББК 36.95 Рубрики: Молочные продукты--Рецептура Кл.слова (ненормированные): промышленность молочная -- молоко цельное сухое -- формулы расчетные
Доп.точки доступа: Степанова, Б. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>7.
|
Тиховодова, Н. Кормовые добавки в рационах коров [Текст] / Н. Тиховодова> // Молоко & корма. Менеджмент. - 2008. - N1. - С. 12-13.
ББК 46.0
Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>8.
|
Маляров, А. Е. Использование ЗЦМ при откорме крупного рогатого скота [Текст] / А. Е. Маляров> // Молоко & корма. Менеджмент. - 2008. - N1. - С. 13-15.
ББК 46.0
Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>9.
|
Храмцов, А. Г. Лактоза и ее производные [Текст] / А. Г. Храмцов> // Пищевая промышленность. - 2008. - N3. - С. 18 - 20.
ББК 36.95 Рубрики: Молоко--Производство Молочные продукты--Производство
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>10.
|
Кабанова, Т. В. Обработка давлением газообразного азота как способ улучшения санитарно - гигиенических показателей молока - сырья [Текст] / Т. В. Кабанова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 3. - С. 49 - 51.
ББК 36.95 Рубрики: Молоко--Технологии--Микробиологическая безопасность Кл.слова (ненормированные): микробиологические аспекты -- обработка давлением газообразного азота -- молоко - сырьё -- санитарно - гигиенические показатели -- способ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|
|