Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=СПОСОБ оценки качества<.>

Общее количество найденных документов : 1

Кудряшов, Л. С.
Оценка качества мясного сырья [Текст] / Л. С. Кудряшов // Мясная индустрия. - 2013. - N 2. - С. 43-46.

ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Сырьё
Кл.слова (ненормированные):
СВОЙСТВА мяса -- СПОСОБ оценки качества -- МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)