Поисковый запрос: <.>K=ПРОТЕАЗА<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
>1. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Влияние нового комплексного ферментного препарата на качество хлеба из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта [Текст] / А. С. Середа [и др.]> // Хлебопродукты. - 2016. - N 12. - С. 39-41
ББК 36.83 Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ПРОТЕАЗА -- КСИЛАНАЗА
Доп.точки доступа: Середа [и др.], А. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Регламентация использования ферментных препаратов в молочной промышленности [Текст] / Багрянцева О. В. [и др.]> // Молочная промышленность. - 2017. - N 3. - С. 55-57
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ТРАНСГЛЮТАМИНАЗА -- СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ -- ЛОКТАЗА -- ПРОТЕАЗА -- ЛИПАЗА -- ГЕННО - МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ Аннотация: <В статье приведен Проект перечня ферментных препаратов>
Доп.точки доступа: Богрянцева, О. В.; Шатров, Г. Н.; Леонтьева, В.; Елизарова, Е. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Молоканова, О. В. Ферментный препарат протеолитического действия в составе комбикорма для цыплят-бройлеров [Текст] / О. В. Молоканова, Е. В. Шацких> // Птицеводство. - 2019. - N 9/10. - С. 40-43.
ББК 46.8 Рубрики: Цыплята-бройлеры--Ферменты--Протеаза
Доп.точки доступа: Шацких, Е. В. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>4. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Применение протеазы в комбикормах для цыплят-бройлеров отечественного кросса "Смена 8" [Текст] / И. А. Егоров [и др.]> // Птицеводство. - 2019. - N 9/10. - С. 61-65.
ББК 46.8 Рубрики: Цыплята-бройлеры--Протеаза--Продуктивность
Доп.точки доступа: Егоров, И. А.; Манукян, В. А.; Вертипрахов, В. Г.; Ленкова, Т. Н.; Егорова, Т. А.; Никонов, И. Н.; Грозина, А. А.; Борисенко, К. В. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>5. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Биотехнологические аспекты производства спирта из вторичного сырья пищевых производств [Текст] / Л. В. Римарева [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2020. - N 5. - С. 55-59
ББК 36.87 Рубрики: Бродильное производство--Спиртовое производство Кл.слова (ненормированные): СУХОЙ ХЛЕБ -- СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ПРОТЕАЗА -- ЭТАНОЛ -- БРОЖЕНИЕ
Доп.точки доступа: Римарева [и др.], Л. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|