Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=ОСАХАРИВАНИЕ<.>

Общее количество найденных документов : 1

Папахин, А. А.
О получении мальтотетраогидролазы Optimalt 4G [Текст] / А. А. Папахин, З. М. Бородина, В. А. Гулакова // Пищевая промышленность. - 2021. - N 12. - С. 68-73

ББК 36.85
Рубрики: Крахмало-паточная промышленность--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
КРАХМАЛ -- ОСАХАРИВАНИЕ -- ГИДРОЛИЗ

Доп.точки доступа:
Бородина, З. М.; Гулакова, В. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)