Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (8)

Электронный краеведческий каталог (8)

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (10)

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (2)

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=КОНДИТЕР<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Шаклеина, М.
Очумелые ручки [Текст] / М. Шаклеина // Ресторатор. - 2012. - N 7. - С. 40-45.

ББК 65.43 + 36.99
Рубрики: Общественное питание--Организация--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕР -- ПОДРУЧНЫЕ СРЕДСТВА -- КУХОННЫЙ ИНСТРУМЕНТ
Аннотация: Статья посвящена подручным средствам, незаменимым в кондитерском деле.

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Губаненко, Г. А.
Обеспечение безопасности производства обогащенных кексов, основанное на принципах ХАССП [Текст] / Г. А. Губаненко, Е. А. Пушкарёва, Е. А. Речкина // Пищевая промышленность. - 2016. - N 2. - С. 20-24

ББК 36.86
Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
ПЕКТИН -- АНАЛИЗ РИСКОВ -- КРИТИЧЕСКИЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ

Доп.точки доступа:
Пушкарёва, Е. А.; Речкина, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Аброськина, О. В.
Новая эра полуфабрикатов: сам себе шеф-кондитер [Текст] / О. В. Аброськина // Хлебопродукты. - 2015. - N 10. - С. 4-5

ББК 36.83
Рубрики: Кондитерское производство
Хлебопекарная промышленность

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)