Поисковый запрос: <.>K=КИСЛОТЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 99
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Седов, Е. Н.
Создание сортов яблони с гармоничным сочетанием в плодах сахара и кислоты [Текст] / Е. Н. Седов, М. А. Макаркина // Аграрная наука. - 2008. - N1(20 фев.). - С. 24-26.
ББК 42.3
Кл.слова (ненормированные):
Садоводство
Доп.точки доступа:
Макаркина, М. А.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Дроздова, Л. И.
Влияние гипердоз аскорбиновой кислоты на морфологию органов цыплят [Текст] / Л. И. Дроздова // Ветеринария. - 2008. - N2. - С. 52-56.
ББК 48.
Кл.слова (ненормированные):
Болезни цыплят.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Карелина, Л. Н.
Витамин С - сберегающий эффект малоновой кислоты у цыплят при темновом стрессе [Текст] / Л. Н. Карелина // Ветеринария. - 2008. - N5. - С. 44-46.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Кулев, Д. Х.
Математическое моделирование непрерывного процесса биосинтеза лимонной кислоты [Текст] / Д. Х. Кулев, Т. В. Выборнова, С. В. Божокин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N6(16 июля.). - С. 11 - 15.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Биотехнология пищевая
Кл.слова (ненормированные):
ферментаторы -- переработка сельхозподукции -- хранение сельхозподукции -- лимонной кислоты -- математическое моделирование -- процесс биосинтеза
Доп.точки доступа:
Выборнова, Т. В.; Божокин, С. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Моисеев, А.
Метод определения меламина и циануровой кислоты проверен на практике [Текст] / А. Моисеев // Пищевая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 45.
ББК 36
Рубрики: Продовольственная безопасность
Кл.слова (ненормированные):
качество -- безопасность -- цвиттер - ионая HILIC - хроматография -- МС - или УФ - дефектирование
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Моисеев, А.
Метод определения меламина и циануровой кислоты проверен на практике [Текст] / А. Моисеев // Пищевая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 45.
ББК 36
Рубрики: Продовольственная безопасность
Кл.слова (ненормированные):
качество -- безопасность -- цвиттер - ионая HILIC - хроматография -- МС - или УФ - дефектирование
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Ржаной крахмал - потенциальное сырьё для получения лимонной кислоты [Текст] / Н. Ю. Шарова [и др.] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2009. - N 1. - С. 74 - 75.
ББК 36
Рубрики: Пищевые ингредиенты
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
биосинтез -- гидролизаты -- крахмалсодержащие продукты -- новый вид сырья -- ферментативный гидролиз
Доп.точки доступа:
Шарова, Н. Ю.; и др.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Пищевая ценность рыжикового масла как сырья для мясной промышленности [Текст] / Г. В. Гуринович [и др.] // Мясная индустрия. - 2009. - N 4. - С. 36 - 38.
ББК 36.92 + 35. 782.12
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
семена рыжика -- мясные системы -- ненасыщенные жирные кислоты -- здоровое питание
Доп.точки доступа:
Гуринович, Г. В.; и др.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Зубцов, В.
Linium usitatissimus -самый полезный [Текст] / В. Зубцов, И. Миневич, Т. Цыганова // Хлебопродукты. - 2009. - N 6. - С. 64 - 65.
ББК 36.82 + 36.83
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые ингредиенты
Хлебопекарная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
лён -- льняные белки -- аминокислотный состав -- полиненасыщенные жирные кислоты -- биологически активные вещества льна
Доп.точки доступа:
Миневич, И.; Цыганова, Т.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Особенности растительных масел и их роль в питании [Текст] / С. Н. Кулакова [и др.] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 3. - С. 16-20.
ББК 35.782 + 36
Рубрики: Масложировая промышленность--Растительные масла
Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
незаменимые жирные кислоты -- сбалансированное питание -- пищевые масла -- подсолнечное масло -- кукурузное масло -- пальмовое масло -- рапсовое масло -- рыжиковое масло -- масло амаранта
Аннотация: Состав растительных масел, пищевая ценность. Ассортимент растительных масел, использование их в питании.
Доп.точки доступа:
Кулакова, С. Н.; Байков, В. Г.; Бессонов, В. В.; Нечаев, А. П.; Тарасова, В. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный