Поисковый запрос: <.>S=пищевая промышленность<.> |
Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Моргунова, Е. М.
Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности [Текст] / Е. М. Моргунова, Н. Н. Шелегова, М. Л. Микулинич // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 11. - С. 11-15.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- биологическая ценность -- антиоксидантные свойства
Доп.точки доступа:
Шелегова, Н. Н.; Микулинич, М. Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Шепелева, Е. В.
Интегрированная система управления качеством и безопасностью продукции. Разработка и внедрение [Текст] / Е. В. Шепелева, Е. В. Митасева // Молочная промышленность. - 2010. - N 10. - С. 58-60.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
система менеджмента качества -- система менеджмента безопасности пищевой продукции
Доп.точки доступа:
Митасева, Е. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Серегин, С.
Проблемы и задачи пищевой промышленности [Текст] / С. Серегин, И. Мосолова // Хлебопродукты. - 2011. - N 7. - С. 4-6.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Мосолова, И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Широков, Е.
Колбаса из нефти - наше будущее? [Текст] / Е. Широков // Питание и общество. - 2011. - N 9. - С. 4-5.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевой рацион -- дефицит белка -- научно-техническая революция -- переработка нефти -- микробиологический синтез -- микробная биомасса -- микробный белок -- аналоги пищевых продуктов
Аннотация: Статья посвящена теме производства аналогов пищевых продуктов химическим путем.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Кузнецов, Г. Д.
Пищевое законодательство ЕС и стран - членов СНГ [Текст] / Г. Д. Кузнецов // Молочная промышленность. - 2011. - N 10. - С. 37-38.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевое законодательство -- ЕС И СНГ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Серегин, С. Н.
Модернизация: грани воплощения образа будущего промышленности России [Текст] / С. Н. Серегин // Пищевая промышленность. - 2010. - N 10. - С. 8-13.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- модернизация -- российская экономика -- продовольственный рынок -- агропромышленный комплекс
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Кудряшева, А. А.
Перспективные белковые ресурсы [Текст] / А. А. Кудряшева, Е. В. Оникиенко, А. А. Тихомирова // Пищевая промышленность. - 2009. - N 12. - С. 42-44.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Нанотехнологии
Кл.слова (ненормированные):
ресурсы белковые перспективные -- нанобиокорректоры натуральные -- микроорганизмы одноклеточные
Доп.точки доступа:
Оникиенко, Е. В.; Тихомирова, А. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Филимонова, Т. И.
Селекция пивных дрожжей [Текст] / Т. И. Филимонова, О. А. Борисенко // Пиво и напитки. - 2010. - N 1. - С. 6-8.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
расы пивных дрожжей -- гаплоидные споры -- аск -- сегрегантные культуры -- селекция -- гибридизация -- дрожжи пивные
Доп.точки доступа:
Борисенко, О. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Кузьмичева, М. Б.
Современное развитие продовольственных розничных сетей в России [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2010. - N 3. - С. 10-13.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
инвестиционно привлекательный рынок -- объем продаж -- розничные сети -- современные форматы торговли -- дистрибьютерские компании -- выпуск частной марки -- темпы роста товарооборота
Аннотация: Рассматривается мировой опыт развития современных розничных сетей. Приведена структура продовольственной рыночной торговли в России, а также рыночные доли современных форматов сетевой торговли в конце 2009 года.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Ханухов, Э. Р.
Государственное регулирование рынка алкогольной продукции России. Историческая ретроспектива. [Текст] / Э. Р. Ханухов // Пищевая промышленность. - 2010. - N 6. - С. 36-38.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
рынок алкогольной продукции -- государственное регулирование -- алкогольная монополия -- историческая ретроспектива
Аннотация: Статья посвящена вопросам государственного контроля за состоянием и развитием рынка алкогольной продукции России.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный