Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Продукты питания -- Функциональные ингредиенты<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Некрасова Т. Э., Бакулина О. Н.
Заглавие : Путь - инновации, направление - функциональные ингредиенты
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2011. - N 1. - С. 28-30. (Шифр П10/2011/1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Продукты питания-- Функциональные ингредиенты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сафронова Т. Н., Евтухова О. М., Шуваев М. И.
Заглавие : Функциональная пищевая добавка из сухого пророщенного зерна пшеницы
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 11. - С. 34-37. (Шифр Х8/2013/11)
ББК : 36
Предметные рубрики: Продукты питания-- Функциональные ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухое пророщенное зерно--гидротермическая обработка
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бабий Н. В.
Заглавие : Методологические подходы к реализации концепции фитопрофилактики
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 6. - С. 38-42 (Шифр Х8/2016/6)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Продукты питания-- Функциональные ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровье--классификация--фитонапиток
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленок В. А., Карпов В. Г., Усачев И. С.
Заглавие : Оценка макропористой структуры эксрудатов из крахмалсодержащего сырья
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 1. - С. 33-35 (Шифр Х8/2011/1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Продукты питания-- Функциональные ингредиенты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Банникова А. В., Птичкина Н. М., Фатьянов Е. В.
Заглавие : Изделия из каш с функциональными добавками
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 9. - С. 47-49 (Шифр Х8/2010/9)
ББК : 36.80
Предметные рубрики: Продукты питания-- Функциональные ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пудинг--запеканка--пищевые волокна--тыква
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)