Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- Оборудование<.> |
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шахов [и др.] С. В.
Заглавие : Установка для получения копченых продуктов с развитой структурой и внешней подачей дыма
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2016. - N 2. - С. 54-55 (Шифр П9/2016/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуум-насос--дымогенератор--вакуумирование
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гераймович О. А.
Заглавие : Трубчатые и теплообменные аппараты с двойной системой теплообмена
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 6. - С. 26-27 (Шифр М28/2017/6)
ББК : 36.80 + 31.36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теплогенерирующее оборудование--пастеризация
Аннотация: В статье представлена схема пастеризационной охладительной установки с вертикальными кожухотрубными аппаратами и энерговыделяющими элементами
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жиров М. В.
Заглавие : Термонезависимое СВЧ-устройство для определения содержания спирта и сахара в водном растворе
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 10. - С. 16-18. (Шифр П9/2014/10)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--измерение--раствор--температура
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корниенко В. Н., Бурыкин А. И., Шипулина И. А.
Заглавие : Теплоизоляция технологического оборудования и трубопроводов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 5. - С. 56-58 (Шифр М28/2017/5)
ББК : 36.80
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергосберегающее оборудование
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мурадов М. С., Мурадов М. М., Гюльмагомедова Д. Г.
Заглавие : Стерилизаторы непрерывного действия открытого типа
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 8. - С. 61-63 (Шифр Х8/2012/8)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы--воздушно-испарительное охлаждение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Груздева Е.
Заглавие : Стандарты на пищевые насосы
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 5. - С. 32 - 33. (Шифр М28/2009/5)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): современное насосное оборудование--санитарные и гигиенические требования--сертификация--подтверждение качества--госты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Современные технологии и оборудование для холодильной обработки и хранения пищевых продуктов
Место публикации : Холодильная техника. - 2009. - N 4. - С. 18-24. (Шифр Х7/2009/4)
ББК : 36.81 + 31.39
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Холодильная техника-- Холодильные технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная обработка--скоропортящиеся продукты--хранение продуктов
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шанин А. А., Корнев Ю. А.
Заглавие : Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 42-43. (Шифр П9/2010/3)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моющие средства--дезинфицирующие средства--пищевая промышленность--"гигиена-мед"
Аннотация: Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности производства группы компаний ООО "Гигиена-Мед".
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мальцев Н. В.
Заглавие : Современное производство творога
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 4. - С. 58-59. (Шифр М28/2012/4)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творог--кисломолочные продукты--оборудование для молочной промышленности--технологии
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Глебов Л. А., Плешивцев В. А., Хальбедель Я. Х.
Заглавие : Совершенствование конструкций молотковых дробилок для улучшения технико-экономических показателей
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 10. - С. 55-57. (Шифр Х8/2014/10)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цилиндрические молотки--ударная нагрузка--разрушение
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Антонов А. Е., Ширяев Д. С.
Заглавие : Смазочные материалы для молочного оборудования. Безопасные и эффективные решения
Место публикации : Молочная промышленность. - 2013. - N 2. - С. 48-49. (Шифр М28/2013/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Безопасность продовольственная
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Система автоматического управления технологическим процессом нейтрализации, отбелки, выморозки подсолнечного масла ОАО "Кировский маргариновый завод"
Место публикации : Автоматизация в промышленности. - 2009. - N 8. - С. 10-11. (Шифр А3/2009/8)
ББК : 36.81 + 35.782
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Масложировая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло растительное--масло подсолнечное--рафинация--программно-технический комплекс
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузина Ж. И., Маневич Б. В., Косьяненко Т. В.
Заглавие : Санитарная обработка оборудования дезинфицирующими средствами с моющим действием
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 11. - С. 34-35. (Шифр М28/2009/11)
ББК : 36.95 + 51.23
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Предприятия-- Санитарный надзор
Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные предприятия--гигиена--санитария--дезинфекционные средства
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Руднев С. Д., Рыбина О. Е.
Заглавие : Роликовый инерционный измельчитель: модель процесса измельчения слоя сыпучей среды
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 2. - С. 71-73 (Шифр Х8/2011/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): истирание
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Быченко А. В.
Заглавие : Решение сложных инженерных задач на предприятии пищевой промышленности. Ключевые принципы организации сервиса и системы производства машин
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2013. - N 10. - С. 12-13. (Шифр П9/2013/10)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инженерные решение--технический аудит--эксплуатация--бесперебойное производство--управление
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Губа О. Е., Максименко Ю. А., Терешонков С. А.
Заглавие : Разработка рациональных способов конвективной сушки для жидких продуктов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 10. - С. 24-25. (Шифр П9/2010/10)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): распылительная сушка--сушка жидких продуктов--сушильная техника--тепломассообмен
Аннотация: Изложены технические и технологические решения, а также рекомендации по их практическому использованию для совершенствования тепломассообменных продуктов при получении порошков из жидких продуктов.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остриков А. Н., Вертяков Ф. Н., Трушечкин А. В.
Заглавие : Разработка подсистемы проектирования и оптимизации конструкции вакуум-выпарного аппарата
Место публикации : Вестник машиностроения. - 2009. - N 9. - С. 67-71. (Шифр В10/2009/9)
ББК : 34 + 36.81
Предметные рубрики: Машиностроение-- Конструирование-- Расчет
Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуум-выпарной аппарат--автоматизированное проектирование--оптимизация--пищевые производства--машины--аппараты
Аннотация: Разработана подсистема автоматизированного проектирования конструкции вакуум-выпарного аппарата для производства пюреобразных концентратов.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остриков А. Н., Вертяков Ф. Н., Веретенников А. Н., Синюков Д. А.
Заглавие : Разработка выпарного аппарата непрерывно-циклического действия
Место публикации : Вестник машиностроения. - 2009. - N 3. - С. 88-90. (Шифр В10/2009/3)
ББК : 34 + 36.81
Предметные рубрики: Машиностроение-- Конструирование-- Расчет
Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные концентраты--фруктовые концентраты--повидло--джем--кетчуп--паста--выпарной аппарат
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ураков О. А.
Заглавие : Развитие техники пищевых производств: диаграммы развития форм организации производственных систем
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 9. - С. 8-11. (Шифр П9/2010/9)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--производственные системы--техника--диаграммы развития форм организации
Аннотация: Выполнена оценка эффективности функционирования производственных систем в зависимости от формы их организации.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шестаков С. Д., Красуля О. Н., Богуш В. И., Сергеев А. И., Черемных Е. Г.
Заглавие : Процессы и аппараты пищевой сонотехнологии для мясной промышленности
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - N 4. - С. 55-59. (Шифр М45/2010/4)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сонотехнология--кавитация--реактор рку--пищевая безопасность
Аннотация: Приведены некоторые результаты проведенных в ходе государственной экспертизы исследований важных аспектов пищевой сонотехнологии: технико-экономического эффекта, безопасности и энергетической эффективности оборудования, безопасности обрабатываемых пищевых сред и получаемых полуфабрикатов и продуктов.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный