Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- История<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2016. - N 3. - С. 37-39 (Шифр М45/2016/3)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- История
Мясная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вниимп--мясная промышленность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абрамов И. М., Серба Е. М.
Заглавие : Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2021. - N 9. - С. 10-14 (Шифр П9/2021/9)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- История
Ферментная промышленность-- История
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): институт пищевой биотехнологии--спиртовая отрасль--ферменты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семенова А. А., Туниева Е. К., Дыдыкин А. С.
Заглавие : Технологический потенциал отрасли - внедрение научных разработок
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 11. - С. 10-14. (Шифр М45/2015/11)
ББК : 36
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Научно-исследовательские институты
Пищевая промышленность-- История
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная отрасль--научно-исследовательские институты--внии мясной промышленности
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисицин А. Б., Небурчилова Н. Ф., Волынская И. П.
Заглавие : История и перспективы переработки эндокринно-ферментного и специального сырья
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 3. - С. 25-27. (Шифр М45/2015/3)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Сырьё
Пищевая промышленность-- История
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Насонова В. В.
Заглавие : Использование нитритно-посолочных смесей
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 3. - С. 31-33. (Шифр М45/2015/3)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясные продукты-- Пищевые ингредиенты
Пищевая промышленность-- История
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нитрит натрия--посол--нитритно-посолочные смеси
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)