Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пивоваренное производство<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Наумкин [и др.] В. А.
Заглавие : Влияние способов аэрации на кинетику развития дрожжевых клеток при сбраживании пивного сусла
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 1. - С. 31-33 (Шифр Х8/2013/1)
ББК : 36.876
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кислород--качество
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кашукоев М. В., Хоконова М. Б.
Заглавие : Зависимость качества пива от вида тары
Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - N 3. - С. 35. (Шифр П6/2009/3)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Пивоваренное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--хранение--патогенная микрофлора
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Федоренко Б. Н.
Заглавие : Варочный цех XXI века: новые инженерные решения
Место публикации : Пиво и напитки. - 2008. - N 4. - С. 21 - 22. (Шифр П6/2008/4)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Пивоварение
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Факторы, формирующие качество пива при высокоплотном пивоварении
Место публикации : Пиво и напитки. - 2008. - N 5. - С. 62 - 64. (Шифр П6/2008/5)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Бродильные производства-- Технологии
Пивоваренное производство
Аннотация: Проанализированы факторы, формирующие высокое качество пива. Предложена модель формирования потребительских свойств пива в условиях высокоплотного пивоварения
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)