Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Овощи -- Состав<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексашина С. А., Макарова Н. В.
Заглавие : Исследование химического состава и антиоксидантной активности моркови, свеклы и тыквы
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 6. - С. 29-32 (Шифр Х8/2016/6)
ББК : 36.91-3
Предметные рубрики: Овощи-- Состав
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): природные антиоксиданты--свободные радикалы--флавоноиды
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)