Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Предприятия -- Безопасность продукции<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матисон [и др.] В. А.
Заглавие : Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания на основе принципов ХАССП
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 12. - С. 12-15. (Шифр П9/2014/12)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Предприятия-- Безопасность продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): критические контрольные точки--критический предел--опасный фактор--мониторинг безопасности--технологическая карта--технический регламент
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)