Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Мясная промышленность -- Переработка кости животных<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бабурина М. И., Горбунова Н. А., Иванкин А. Н.
Заглавие : Ферментативная дефрагментация костного сырья для получения высококачественного белкового продукта
Место публикации : Мясная индустрия. - 2021. - N 12. - С. 35-39 (Шифр М45/2021/12)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Переработка кости животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевой белок--ферментные препараты
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)