Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Масложировая продукция -- Качество -- Безопасность<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Демидов И. Н., Гаврилов Г. П.
Заглавие : Стандартные образцы в аналитическом контроле
Место публикации : Масла и жиры. - 2008. - N 10. - С. 32 - 34. (Шифр М4/2008/10)
ББК : 35.782.12
Предметные рубрики: Масложировая продукция-- Качество-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--безопасность продукции апк--масложировые продукты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Барышева О. С.
Заглавие : Технические масла в пищевой промышленности - преступление
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2011. - N 2. - С. 48-50. (Шифр П10/2011/2)
ББК : 36 + 35
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Масложировая продукция-- Качество-- Безопасность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тэлбот Д.
Заглавие : Взлет и падение трансжиров
Место публикации : Кондитерское производство. - 2015. - N 5. - С. 30-33. (Шифр К15/2015/5)
ББК : 36 + 35
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Масложировая продукция-- Качество-- Безопасность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева Л. В., Бессонов В. В.
Заглавие : Трансизомеры жирных кислот. Современное состояние
Место публикации : Масложировая промышленность. - 2016. - N 3. - С. 14-21 (Шифр М5/2016/3)
ББК : 35.782
Предметные рубрики: Масложировая продукция-- Качество-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): законодательное регулирование--риск для здоровья--снижение потребления
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)