Поисковый запрос: <.>S=Кулинария -- Блюда<.> |
Общее количество найденных документов : 78
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
|
Сальков, П. Большие аланские пироги [Текст] / П. Сальков> // Питание и общество. - 2009. - N 3. - С. 22 - 23.
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Осетинская кухня--Аланские пироги
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2.
|
Брецель "Ореховый": мастер-класс [Текст] / И. Ракчеев [и др.]> // Хлебопродукты. - 2016. - N 6. - С. 68-69
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): КРЕНДЕЛЬ -- РЕЦЕПТУРА КРЕНДЕЛЯ
Доп.точки доступа: Ракчеев [и др.], И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3.
|
Венгерская выпечка: "Добош" и яблочный пирог [Текст]> // Хлебопродукты. - 2017. - N 2. - С. 67
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня--Венгрия Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПИРОГИ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Год Болгарии в России [Текст]> // Питание и общество. - 2009. - N 9. - С. 22.
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Болгарская кухня--Рецепты
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Зыков, Д. Гусь - птица мелкая [Текст] / Д. Зыков> // Наука и жизнь. - 2014. - N 1. - С. 138-140
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 2 ЗП (2) Свободны: ЗП (2) Найти похожие
|
>6.
|
Степанников, М. Завтрак на конвейере [Текст] / М. Степанников> // Ресторатор. - 2008. - N 8. - С. 54.
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Японская кухня Кл.слова (ненормированные): "кайтен"
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>7.
|
Акжигитова, Л. Изделия бездрожжевые "Трапезные": мастер-класс [Текст] / Л. Акжигитова, С. Юсов, А. Жажин> // Хлебопродукты. - 2016. - N 5. - С. 68-69
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): бездрожжевая продукция -- РЕЦЕПТУРА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа: Юсов, С.; Жажин, А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>8.
|
Фуфырин, П. Изделия "Манкибрэд": мастер-класс [Текст] / П. Фуфырин, А. Кузнецов, С. Юсов> // Хлебопродукты. - 2017. - N 3. - С. 66-68
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда
Доп.точки доступа: Кузнецов, А.; Юсов, С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>9.
|
Дурново, Б. Кексы "Пти Кейс" [Текст] / Б. Дурново> // Хлебопродукты. - 2019. - N 11. - С. 64-65
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): КЕКСЫ "Фондант" -- КЕКСЫ "Цитрон" -- КЕКСЫ "Карамель"
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>10.
|
Курбанов, Н. Комбинированный белково-витаминный салат из огородного портулака [Текст] / Н. Курбанов, Д. Аскерова> // Питание и общество. - 2009. - N 10. - С. 24-25.
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Консервное производство--Технология Кл.слова (ненормированные): функциональные продукты -- рецептура
Доп.точки доступа: Аскерова, Д. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>11.
|
Шаклеина, М. Кофейная земля. 10 разных способов заваривания кофе [Текст] / М. Шаклеина> // Ресторатор. - 2013. - N 4. - С. 38-43.
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>12.
|
Козырева, С. С. Кулич "Пасхальный": мастер-класс [Текст] / С. С. Козырева, О. А. Хлопонин, Е. С. Улезько> // Хлебопродукты. - 2015. - N 3. - С. 60-61
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТУРА КУЛИЧА
Доп.точки доступа: Хлопонин, О. А.; Улезько, Е. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>13.
|
Фуфырин, П. Кулич "Спасский": мастер-класс [Текст] / П. Фуфырин, А. Кузнецов, С. Юсов> // Хлебопродукты. - 2017. - N 4. - С. 52-53
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда
Доп.точки доступа: Кузнецов, А.; Юсов, С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>14.
|
Зайцева, Е. Меню "на природе вкуснее" [Текст] / Е. Зайцева> // Родина. - 2023. - N 7. - Ст. 93
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): ПИКНИК -- КОСТЕР -- САЛАТЫ -- КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ -- ПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>15.
|
Меню "Обед настоящего полярника" [Текст]> // Родина. - 2023. - N 5. - С. 93
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): СУПЫ -- КОТЛЕТЫ -- ПУДИНГИ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>16.
|
Бобров, Д. О чем напомнили котлеты [Текст] / Д. Бобров> // Наука и жизнь. - 2014. - N 11. - С. 68-71
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>17.
|
Арефьева, А. Пасхальная выпечка со всего света [Текст] / А. Арефьева> // Питание и общество. - 2013. - N 5. - С. 20.
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>18.
|
Пирог "Пикантный" и изделия "Пикантинки" [Текст] / Ю. Фанда [и др.]> // Хлебопродукты. - 2016. - N 4. - С. 58-59
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТУРА ПИРОГОВ
Доп.точки доступа: Фанда [и др.], Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>19.
|
Радаев, К. Пирожное "Ле Макарон": мастер-класс [Текст] / К. Радаев> // Хлебопродукты. - 2016. - N 12. - С. 56-57
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда Кл.слова (ненормированные): МИНДАЛЬНАЯ МУКА -- КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>20.
|
Пирожное "Опера вишнёвая": мастер-класс [Текст] / В. Селезнёв [и др.]> // Хлебопродукты. - 2014. - N 2. - С. 64-65
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--Блюда
Доп.точки доступа: Селезнёв [и др.], В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|
|