Поисковый запрос: <.>S=Крахмало-паточное производство<.> |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14 |
>1.
|
Влияние механической обработки на физико-химические, структурные и морфологические свойства кукурузного крахмала [Текст] / Н. Д. Лукин [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 12. - С. 27-31.
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): МОДИФИКАЦИЯ КРАХМАЛА -- ВИБРАЦИОННАЯ МЕЛЬНИЦА -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
Доп.точки доступа: Лукин [и др.], Н. Д. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2.
|
Лукин, Н. Д. Ионообменная очистка сиропов из кукурузного крахмала [Текст] / Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - N 11. - С. 21-25
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): ГОСТ
Доп.точки доступа: Пучкова, Т. С.; Пихало, Д. М. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3.
|
Исследование двухступенчатого разделения картофельного сока с использованием отечественных мембран [Текст] / Н. Д. Лукин [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 3. - С. 33-35
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): НАНОФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРАТ
Доп.точки доступа: Лукин [и др.], Н. Д. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Жуков, В. Г. Коэффициент проницаемости осадка картофельной суспензии [Текст] / В. Г. Жуков, О. Е. Хорунжева> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 1. - С. 11-12
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство
Доп.точки доступа: Хорунжева, О. Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Методика оценки действия амилолитических ферментов на нативный крахмал [Текст] / А. А. Папахин [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 4. - С. 14-17
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): РАСТВОРЕНИЕ -- ГИДРОЛИЗ
Доп.точки доступа: Папахин [и др.], А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>6.
|
Коптелова, Е. К. Модификация крахмала путем импрегнирования ферментным препаратом [Текст] / Е. К. Коптелова, Т. В. Лапидус, И. Г. Маннова, Н. Д. Лукин> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 10. - С. 16-20
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): КРАХМАЛ -- МОДИФИКАЦИЯ -- РЕОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ферментирование
Доп.точки доступа: Лапидус, Т.В.; Маннова, И. Г.; Лукин, Н. Д. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>7.
|
Холмянский, Ю. А. Новая конструкция гидроциклона (микроциклона) [Текст] / Ю. А. Холмянский> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 12. - С. 44-46
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬНАЯ КАШКА -- ОЧИСТКА
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>8.
|
Соломина, Л. С. Получение водорастворимого амилопектинового крахмалоцитрата [Текст] / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин> // Пищевая промышленность. - 2022. - N 6. - С. 51-55
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): АМИЛОПЕКТИНОВЫЙ КРАХМАЛ -- МЕТОД ЭКСТРУЗИИ -- ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
Доп.точки доступа: Соломин, Д. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>9.
|
Куликова, Н. Е. Получение различных сахаристых продуктов из крахмалосодержащего сырья [Текст] / Н. Е. Куликова, А. Г. Чернобровина> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 5. - С. 17-20
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): СОРГО -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
Доп.точки доступа: Чернобровина, А. Г. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>10.
|
Соломина, Л. С. Расширение ассортимента эфиров крахмала холодного набухания [Текст] / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин, П. Ю. Варицев> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 8. - С. 20-23
ББК 36.95 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- ФАКТОРЫ и параметры производства -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФОСФАТНЫЕ эфиры крахмала -- ЭКСТРУЗИОННЫЙ МЕТОД
Доп.точки доступа: Соломин, Д. А.; Варицев, П. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>11.
|
Андреев, Н. Р. Системный подход к исследованиям глубокой переработки крахмалосодержащего сырья [Текст] / Н. Р. Андреев> // Пищевая промышленность. - 2023. - N 9. - С. 23-27
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство
Доп.точки доступа: Бызов, В. А.; Лукин, Н. Д. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) Найти похожие
|
>12.
|
Совершенствование технологий глубокой переработки крахмалосодержащего сырья [Текст] : обзор научных публикаций / Н. Р. Андреев [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2023. - N 9. - С. 11-18
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство
Доп.точки доступа: Андреев [и др.], Н. Р. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) Найти похожие
|
>13.
|
Хворова, Л. С. Трехпродуктовая технологическая схема получения глюкозы с кристаллизацией двух продуктов в ангидридной форме [Текст] / Л. С. Хворова> // Пищевая промышленность. - 2017. - N 9. - С. 44-47
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): глюкоза ангидридная -- глюкоза гидратная
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>14.
|
Универсальный смеситель непрерывного действия [Текст] / В. А. Бакулин [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2017. - N 1. - С. 34-36
ББК 36.85 Рубрики: Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): КОРМОВОЙ продукт -- КУКУРУЗНЫЙ экстракт -- мезга -- смешивание -- УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Доп.точки доступа: Бакулин, В. А.; Лукина, Н. С.; Малеева, Е. Н.; Жаркова, Ю. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|