Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Консервное производство -- Рыбные консервы<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лаженцева Л. Ю., Ким Э. Н.
Заглавие : Снижение термоустойчивости споровых микроорганизмов в консервах из гидробионитов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 6(28 июнь). - С. 38-40 (Шифр П9/2012/6)
ББК : 36.964
Предметные рубрики: Консервное производство-- Рыбные консервы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряно-масляный экстракт--стерилизация
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чудов [и др.] С. А.
Заглавие : Разработка документации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов для производства пресервов из сельди
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2021. - N 2. - С. 20-24 (Шифр П9/2021/2)
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Консервное производство-- Рыбные консервы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система хассп--критические контрольные точки--опасные факторы
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)