Поисковый запрос: <.>K=хлебопечение<.> |
Общее количество найденных документов : 136
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Хлебопечение России
|
2.
| Тюрина О.Е. Перспективные технологии диабетических хлебобулочных изделий/О. Е. Тюрина, Л. А. Шлеленко // Хлебопечение России, 2008,N N2.-С.12 - 13.
|
3.
| Стабровская О.И. Комплексный подход к разработке хлебопекарных смесей/О. И. Стабровская, О. А. Гарифуллина // Хлебопечение России, 2008,N N2.-С.17 - 18.
|
4.
| Калачев М.В. Безнагнетательные тестоделительные машины и новации/М. В. Калачев, В. М. Хромеенков, Ю. В. Зуева // Хлебопечение России, 2008,N N2.-С.26 - 27.
|
5.
| Шмелева Т. Современное формование: технология, оборудование, комментарии/Т. Шмелева // Хлебопечение России, 2008,N N2.-С.30 - 31.
|
6.
| Миневич И. Использование семян льна в хлебопечении/И. Миневич [и др.] // Хлебопродукты, 2008,N N3.-С.38 - 40.
|
7.
| Чубенко Т.Н. О современных тенденциях в производстве хлебобулочных изделий/Т. Н. Чубенко // Хлебопечение России, 2008,N N3.-С.16 - 17.
|
8.
| Бандаева Е.Ш. Полезный хлеб как первый шаг к здоровью/Е. Ш. Бандаева // Хлебопечение России, 2008,N N3.-С.28 - 29.
|
9.
| Шилкина Е. Расширение ассортимента и улучшение качества различных хлебобулочных изделий/Е. Шилкина // Хлебопечение России, 2008,N N3.-С.32.
|
10.
| Гаврилова О. М. Сохранение свежести хлеба из смеси пшеничной и гречневой муки/О. М. Гаврилова, И. В. Матвеева, Т. А. Юдина, А. А. Ломакин // Хлебопечение России, 2008,N N3.-С.18 -20.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный