Поисковый запрос: <.>K=сушка<.> |
Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Энергоэффективная установка для сушки зерна [Текст] / С. А. Сутягин [и др.] // Сельский механизатор. - 2017. - N 11. - С. 34-35.
ББК 40.7
Рубрики: Сушка зерна--Энергоэффективность
Доп.точки доступа:
Сутягин, С. А.; Карпенко, Г. В.; Курдюмов, В. И.; Павлушин, А. А.; Агеев, П. С.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Экологические проблемы применения электрического поля на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Н. С. Николаев [ и др.] // Пищевая промышленность. - 2015. - N 9. - С. 32-34.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ -- КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА -- КОНТАКТНАЯ СУШКА -- ЭЛЕКТРОННО-ИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Николаев [ и др.], Н. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Щербакова, Е. И.
Технология получения облепихового порошка и его использование в производстве песочного полуфабриката [Текст] / Е. И. Щербакова, А. Д. Тошев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 11. - С. 52-54.
ББК 36
Рубрики: Облепиха--Технология получения порошка
Облепиховый порошок--Использование--Песочный полуфабрикат--Производство
Мучные кондитерские изделия--Производство--Ингредиенты--Облепиховый порошок
Кл.слова (ненормированные):
жом -- ИК-сушка -- СВЧ-сушка -- мучные кондитерские изделия -- облепиховый порошок
Доп.точки доступа:
Тошев, А. Д.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Шингисов, А. У.
Термодинамические показатели при сушке сгущенных кисломолочных продуктов с растительными добавками [Текст] / А. У. Шингисов // Молочная промышленность. - 2008. - N5. - С. 85.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Молочные продукты--Биотехнология пищевая
Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
метод -- вакуум - сублимационная сушка -- кисломолочные продукты -- растительные добавки -- кумыс -- шубат
Аннотация: Научно обоснован метод вакуум - сублимационной сушки кисломолочных продуктов на основе кумыса и шубата, обогащенных растительными добавками.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Хохлов, Р.
Чистота - залог всего [Текст] / Р. Хохлов // Ресторатор. - 2012. - N 2. - С. 40-44.
ББК 65.43 + 36.99
Рубрики: Общественное питание--Организация--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА -- МОЙКА ПОСУДЫ -- СУШКА ПОСУДЫ
Аннотация: В статье дается информация о предложениях на рынке посудомоечных средств.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Тукачев, В. Е.
Сверхтемпературная сушка и влажностная стабилизация макаронных изделий [Текст] / В. Е. Тукачев, М. В. Калачев, Ю. В. Зуева // Пищевая промышленность. - 2010. - N 10. - С. 22-23.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Макаронные изделия
Кл.слова (ненормированные):
макаронные изделия -- сверхтемпературная сушка -- влажностная стабилизация -- влажность -- охлаждение -- качество -- оборудование
Аннотация: В статье описаны процессы сверхтемпературной сушки и влажностной стабилизации макаронных изделий. Даны диаграммы и приведено оборудование для стабилизации макаронных изделий.
Доп.точки доступа:
Калачев, М. В.; Зуева, Ю. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Тимакова, Р. Т.
Оценка сбалансированности аминокислотного состава белка сухого кобыльего молока [Текст] / Р. Т. Тимакова, Ю. В. Ильюхина, В. А. Старцева // Пищевая промышленность. - 2023. - N 8. - С. 16-21
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
СУХОЕ КОБЫЛЬЕ МОЛОКО -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Ильюхина, Ю. В.; Старцева, В. А.
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Технология получения сухих и вяленых томатов, сухих томатных порошков [Текст] / А. М. Гаджиева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 8. - С. 21-24.
ББК 36.91
Рубрики: Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
СВЧ-СУШКА -- СУШЕНЫЕ ТОМАТЫ -- ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Доп.точки доступа:
Гаджиева [и др.], А. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Технология молочного сахара и его аналогов с применением мембранных и ионообменных процессов [Текст] / М. С. Золотарева [и др.] // Молочная промышленность. - 2016. - N 11. - С. 19-20
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- НАНОФИЛЬТРАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- СУШКА -- СУХОЙ пермеат
Доп.точки доступа:
Золотарева [и др.], М. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Термодинамический анализ закономерностей взаимодействия яичного порошка с водой [Текст] / О. Е. Губа [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 1. - С. 8-9
ББК 36.93
Рубрики: Птицепродукты
Кл.слова (ненормированные):
МЕЛАНЖ -- СУШКА
Доп.точки доступа:
Губа [и др.], О. Е.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный