Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитические описания непериодических изданий (6)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=русская кухня<.>
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : "Кухня века"
Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 12. - С. 10-11 (Шифр П7/2015/12)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня-- История --Россия, кон. 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история кулинарии--русская кухня--рождественский стол
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : "Кухня века"
Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 11. - С. 8-9. (Шифр П7/2015/11)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня-- История --Россия, кон. 19 - нач. 20 вв.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пища русских царей--история кулинарии--русская кухня
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : "Кулинария делает политику..."
Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 6. - С. 12-13. (Шифр П7/2015/6)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня-- История --Россия, 20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история кулинарии--русская кухня--меню
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чёпорова Г. Б.
Заглавие : Хозяюшка. Встречаем Масленицу блинами
Место публикации : Хлебопродукты. - 2017. - N 2. - С. 72 (Шифр Х5/2017/2)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева Е.
Заглавие : От сырника до творожника - 200 лет
Место публикации : Родина. - 2024. - N 3. - С. 90-92 (Шифр Р14/2024/3)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- История-- Блюда --Россия, 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--домострой
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева Е.
Заглавие : Обед из-под "Палкина": чем прельщал великих писателей русский трактир на Невском
Место публикации : Родина. - 2020. - N 2. - С. 90-93: фот. (Шифр Р14/2020/2)
ББК : 65.431.14
Предметные рубрики: Рестораны-- История --Россия --Петербург, город, 19 - нач. 20 вв.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меню блюд--трактир--история--ресторан--русская кухня--писатели
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чёпорова Г.
Заглавие : Хозяюшка. Пасхальный стол
Место публикации : Хлебопродукты. - 2017. - N 3. - С. 72 (Шифр Х5/2017/3)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Овчарова О.
Заглавие : Жар-пища! Блюда из печи - Россия, Италия, далее везде
Место публикации : Ресторатор. - 2013. - N 3. - С. 42-46. (Шифр Р11/2013/3)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--итальянская кухня
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Из глубины веков: напитки русского стола
Место публикации : Питание и общество. - 2010. - N 2. - С. 31. (Шифр П7/2010/2)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--квас--водка--чай--настойка--сбитень
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Сезонное меню. Выбор шефа
Место публикации : Ресторатор. - 2010. - N 1. - С. 38-41. (Шифр Р11/2010/1)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторан--меню--сезонность--русская кухня--новый год
Аннотация: Специальное меню для Нового года: рецептура нескольких блюд так называемой "новой русской кухни".
Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)